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[西式食譜] 鮑魚雜菜凍

材料
; h6 L  l' o, \tvb now,tvbnow,bttvb紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊公仔箱論壇1 I. m. ~+ }3 S* R; H  V& p
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1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘,加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘,再把粟米仔也放入,多烚 3分鐘後全部撈起,切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^3 {$ n7 H, G  z& w3 j" ^0 {

1 ]9 R: u3 _! P6 H* Z; p公仔箱論壇2.將雞湯煮滾,加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中,注入雞湯。
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3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。
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