材料; V1 n: n( C3 u( o! M9 V6 ]
紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊tvb now,tvbnow,bttvb+ m* `' M" U8 g7 [% Y2 f5 s
8 k' {4 W- _) a) A7 |$ y$ G
. \3 y4 M6 Y2 R8 j公仔箱論壇做法
9 k/ y% B* Y: F$ h) H) P( Y4 p- ptvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。
6 j3 H' f9 u7 c- Z6 @4 w0 Z9 j- Q/ ?5.39.217.76
, O& n/ Q/ n- b4 y6 w. Z公仔箱論壇2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。* Z5 u2 Y P0 ]9 n2 _
: ^: B" I+ k L" Y3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。
+ ~( {4 h9 k/ p" g' f |
發表於 2011-1-8 05:23 AM
| 