返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 鮑魚雜菜凍

材料
- [- P8 D4 }* B  L0 z$ I紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊
. F  L; c9 Y- u8 z公仔箱論壇
6 J4 j3 l6 z2 E9 ~tvb now,tvbnow,bttvb5 N1 `1 d8 h# H4 ~4 L+ w7 e: V
做法
2 x) V; v- M6 o/ v5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘,加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘,再把粟米仔也放入,多烚 3分鐘後全部撈起,切粒備用。
- {0 M# r+ f" X, b( I) B1 m' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E1 y* s& }0 K# ?9 A
2.將雞湯煮滾,加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中,注入雞湯。/ @3 u6 s0 Z5 i. u

" q. {0 z8 Y% V! xtvb now,tvbnow,bttvb3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。2 S) Y" E/ T, j4 n# d8 `8 a. \
返回列表