| 材料 | 白菜2棵tvb now,tvbnow,bttvb$ D7 ~$ O/ T/ h" A2 F
小椰菜2個公仔箱論壇+ ^2 E M/ t$ ~4 X( N# B3 d
蘆筍2棵5.39.217.765 b$ F* y; t( I7 U. F
本菇/靈芝菇少許
3 ^2 m! S1 ]- C0 U8 S! y蝦2隻
9 T+ ` S; I: s* U3 J v5.39.217.76帶子2隻
, _2 U$ c. `/ {6 K5 [2 mtvb now,tvbnow,bttvb日本魚蛋3片
5 B4 Q( P: }" k7 p4 M5.39.217.76蟹柳2條公仔箱論壇( Q: c' N" _& p1 u$ O
鮮魷1隻
" @, q( O; U e% I9 O( l4 y2 ^, {公仔箱論壇素魚翅適量5.39.217.76) C/ B; I0 ?6 I* T0 }3 T3 R3 {( B
蝦乾10隻
# S4 H. r; g9 m. I! j Ltvb now,tvbnow,bttvb瑤柱2粒
9 y u# [8 w4 I2 }! q$ ~5.39.217.76清水2杯
$ |' \% y# s: N薑2片 | | 製法 | 1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。5.39.217.76% B# K. c N( U- c6 Y6 a* q1 I3 @9 h
2.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。
* f% e# Z- t* T; d! F. {9 ]3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。
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| | 調味 | 鹽、胡椒粉適量- u& X$ X- k& e
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發表於 2011-1-7 12:16 PM
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