| 材料 | 白菜2棵5.39.217.760 s) c& \0 s0 ^; k8 }2 _
小椰菜2個
2 u/ d; {+ W4 m' | S- N" L5 c公仔箱論壇蘆筍2棵
5 X6 d& ]4 A# w5.39.217.76本菇/靈芝菇少許tvb now,tvbnow,bttvb$ d( h! G6 w" p4 O6 d' n
蝦2隻
9 ~( }! w9 W v" P5.39.217.76帶子2隻
7 e- w/ U, |1 o+ k2 q公仔箱論壇日本魚蛋3片
' }5 e0 q" Z9 _5 {# D* |) T5.39.217.76蟹柳2條
6 n- z3 ]" y2 ?+ ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮魷1隻公仔箱論壇+ ?8 |0 l9 f, j R# ~9 _
素魚翅適量5.39.217.76$ B3 A$ k* }9 A9 K- p+ D5 s
蝦乾10隻
# k- H& `3 h/ d瑤柱2粒
# ]3 T( b% N' V3 N; G6 q+ P清水2杯
' Y$ a. i h* _) {' s薑2片 | | 製法 | 1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。
5 ^5 g% P3 ?! T2 ?9 F: ]2 n5.39.217.762.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。) p9 t3 T- @( x5 a' v
3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。tvb now,tvbnow,bttvb- `) j/ F0 |/ _. w& y( }/ A" x
; ~. ^: W- e* t0 u" N, u1 l | | 調味 | 鹽、胡椒粉適量. h3 ^0 Z g8 T5 k9 I
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發表於 2011-1-7 12:16 PM
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