| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）公仔箱論壇. e1 {3 h- w; P
豆腐1件（約300克）
, b4 Q2 k! x7 o7 b9 b8 M# k5 R" x, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞碎豬肉80克' k7 A2 u) I9 S% d' }- Q
（切粒）1條公仔箱論壇4 Y; o) x" `4 G* c I
蒜蓉1茶匙
8 }8 L9 w5 D0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉1茶匙5.39.217.76# L8 A5 a4 Z: O& p% W& f
豆瓣醬2湯匙/ Q& C, C3 q% K X8 W2 s
花椒粉1茶匙) h1 H- u0 P0 u6 a/ {
紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。
% m- w2 H) t e; R4 a7 V y6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。
- n. F# N8 b7 }tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。
* S. J. i) k7 B: Q! s6 \( z; G# V6 ~5.39.217.764.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。tvb now,tvbnow,bttvb6 l& h6 W5 P+ G4 ?# s% {' Y; m9 w
; ^6 k/ V1 [4 g, S2 _: J7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 鹽1/4茶匙
" k/ L% G- A8 B1 l! [5 b醬油2湯匙
- `/ ]3 b i* r: {/ B1 g0 q+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
4 v7 }' S( K3 r2 J雞粉1茶匙
& W; P7 b2 k5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4量杯公仔箱論壇/ U! H% f9 }+ ?6 x
麻油1茶匙
* z0 A) h7 j, M! G/ v4 G; wtvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙5.39.217.761 u) N7 x4 J7 @) A
水2湯匙
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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