| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）
# {3 z% v: P3 w& b: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐1件（約300克）
' f( l' W+ C; @+ p7 Y絞碎豬肉80克) J+ k$ N: I5 g8 @ o
（切粒）1條' @1 U% b. Q# T6 h( v
蒜蓉1茶匙5.39.217.76( H8 R( B/ t, w# l6 ]; E
薑蓉1茶匙公仔箱論壇; h$ O4 t+ [7 ]4 [* G
豆瓣醬2湯匙
b- c1 I9 j& V0 I花椒粉1茶匙( g M7 n' `1 P& |" P# a# n
紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。5.39.217.763 m7 q4 ~( a' a0 P2 T9 [
2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。公仔箱論壇: \% J. @1 t, y% F" \7 ?, ?
3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。
$ g' ~6 }* C& _5 f" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。
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1 J( V# F. z: Q) }tvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 鹽1/4茶匙5.39.217.76. ?, D* G" ^5 `0 A* f. H
醬油2湯匙' S2 j& P- \% }% w% z4 c' o# d( U
糖1茶匙
, M! h& a3 h [/ {& N, O. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙
! X, d8 h& F+ R- ?0 l1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4量杯" d% k+ j- d3 N1 M2 L3 X
麻油1茶匙
: D3 Y2 ]& } J公仔箱論壇生粉1茶匙公仔箱論壇! l0 f) v9 S' N
水2湯匙
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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