| 材料 | 大蝦600克
5 Y8 T% M2 A! ~0 e3 v9 @即食麥皮1/3杯
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糖1茶匙
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| | 製法 | 1.大蝦去腸,洗淨抹乾,在背部一刀,加入醃料醃3至5分鐘。
& M: B2 [- h& }9 i1 y2.把蝦用半煎炸法炸至金黃,取出瀝油,上碟。" {- O# D6 R7 u
3.燒一鍋油,放進雞蛋,一邊煎一邊用筷子不斷轉動弄散,加入麥皮炸至金黃,取出瀝油。
- ]- h1 m- z! l/ L$ ^4.把麥片加糖和好立克粉拌勻,放在大蝦上即成。
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| | 調味 | 鹽1/2茶匙公仔箱論壇9 x$ w1 O, G% {! _
生粉適量
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