| 材料 | 大蝦600克
2 k3 \ V' N( g. m即食麥皮1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb# O p! c& \. W5 G9 r
雞蛋（打散）1隻tvb now,tvbnow,bttvb6 h+ j" b' ?( c$ @6 z' E
糖1茶匙- }6 z/ ?/ v7 A+ f5 v* a
好立克粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P4 k' m, m/ T. w) n3 k) M) Q
| | 製法 | 1.大蝦去腸，洗淨抹乾，在背部一刀，加入醃料醃3至5分鐘。/ ]! H% Z6 _2 ?7 v' [8 g
2.把蝦用半煎炸法炸至金黃，取出瀝油，上碟。
; Q, A/ _8 w& n1 X4 L) p: b8 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.燒一鍋油，放進雞蛋，一邊煎一邊用筷子不斷轉動弄散，加入麥皮炸至金黃，取出瀝油。5.39.217.76& f5 h$ P& X. c) C$ f9 _5 A0 c" Z& j
4.把麥片加糖和好立克粉拌勻，放在大蝦上即成。
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| | 調味 | 鹽1/2茶匙
3 N9 J! N$ q9 Z/ o i公仔箱論壇生粉適量! g& E4 t, Y/ |6 k% E7 O; s
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發表於 2011-1-7 12:12 PM
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