| 材料 | （一）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y0 d( b1 M0 m1 M0 j
羊腩（斬件）800克
3 w/ j" {" R5 _5 p$ x; F馬蹄 12粒
* a- J3 g$ p4 ~7 H) @, K6 R5 W5.39.217.76枝竹 2條公仔箱論壇" @2 q& y9 f( G6 k
（二）- R( `/ m. T3 ?! b! n
薑片 40克tvb now,tvbnow,bttvb7 P1 P0 P) [: z2 W# k& J; G- z7 }
蒜茸 2茶匙
* e) z) C" q3 e0 w5 `辣椒腐乳 6件
, M. p1 H( A v: O# l, n+ d公仔箱論壇磨豉醬 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I1 D7 d; L5 x) R _6 V
| | 製法 | 1. 羊腩件放半鑊滾水內拖水數分鐘，取出，沖淨。
0 K+ \) L# r: y4 p& y公仔箱論壇2. 用瓦煲燒3湯匙油，爆香材料（二），加羊腩炒片刻，再加上馬蹄及芡汁煮滾，改用中慢火燜腍（約1 1/4小時）。公仔箱論壇5 o/ I7 L! o% F1 W: z
3. 枝竹放1/4鑊熱油炸鬆，用水浸軟，然後切段。
9 C& C x+ R8 a k2 [1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把枝竹放羊腩煲內燜腍至入味。公仔箱論壇( B8 g! s/ U' ~ Q# H
5. 最後試味，拌入適量生粉水埋芡，趁熱品嚐。
" \7 |% x( y0 W7 V% @) K# ^公仔箱論壇 | | 調味 | 芡汁5.39.217.76+ o' h- h4 L$ w6 x( H* L8 g
水 4杯
2 F9 \% Z+ G8 w# q/ x* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽 各1湯匙3 H) v4 t7 O' N9 [( q
冰糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ `+ F& g E) v& d* w5 g
紹酒 2湯匙9 H5 f t9 w2 O$ Z. A5 X. q) Y
6 o2 Y" S1 i+ G K& d# o* g. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋芡
2 C4 v/ Z f/ M+ U3 ]( k公仔箱論壇生粉及水 適量& C& x+ I; b. L: f1 v2 X8 O
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發表於 2011-1-7 12:07 PM
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