| 材料 | 鴨胸2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N; H' Y. f) W) O; t0 {
鴨腸1條
8 g2 a( i5 J6 r9 }1 r6 G5.39.217.76青豆角100克
( Q# g% L. \2 O% v3 ^. L公仔箱論壇榨菜50克
M: n- ~/ x7 R b, A公仔箱論壇薑20克
! X3 W! E: B& U原豉醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T3 A3 }8 Z2 b e2 E$ t/ A$ X) A
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g# F# a- T. L8 f; B1 G9 }
鹽少許
$ x3 @) X1 u, g9 i0 m$ R. t: b. O% P麻油少許$ G7 W2 C/ t& Y
西生菜1個
" g. `; V9 g( B- I- a/ t9 V3 m公仔箱論壇海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。
' E( F) V% U; e8 i2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
: `: D9 P6 _5 Q; u' Y' ltvb now,tvbnow,bttvb3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。tvb now,tvbnow,bttvb+ i/ }3 |2 ]( Z$ R) z" {
4.先把青豆角粒略炒備用。5.39.217.760 i) |+ E+ @, a2 ^1 D( D6 d
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
( u2 P0 E* c# j# n+ ?4 q- G5.39.217.766.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。tvb now,tvbnow,bttvb6 B6 r3 Z M6 O/ [& p7 v3 E
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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