| 材料 | 鴨胸2塊
" ?7 n7 L+ Q% P0 p6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨腸1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D8 y( P, @3 `# Y3 ~; J+ O
青豆角100克
$ j- [/ p, A* s2 Ytvb now,tvbnow,bttvb榨菜50克
8 W' j& J. u2 a3 ]+ X2 S8 X- ?7 ptvb now,tvbnow,bttvb薑20克公仔箱論壇& M7 Z8 o0 _# J- n% G/ l/ T
原豉醬2湯匙
: Q& T8 ?, \# l% x# k" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N+ m, V2 D% w
鹽少許5.39.217.761 i- W3 d( S; E3 v
麻油少許
' }$ J" d; ^# S! K& f公仔箱論壇西生菜1個公仔箱論壇! t" M$ {; @7 p/ w0 \4 t8 d/ f
海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。9 B$ f! _ \4 H6 Z$ m- a
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 I' s/ i& t7 t( d8 p- [. j
3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
' M% Y/ a7 U1 e# ~4.先把青豆角粒略炒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]# K! }9 C* F$ x. Q& m
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。( ~ J2 `* g) j: j& N# L
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。5.39.217.76( j- Q1 \! z/ `
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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