| 材料 | 鴨胸2塊
. k8 m' G$ c( x% o# s0 n7 H: M鴨腸1條
+ J2 j1 s0 Q" s, _5 w! q# m! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆角100克 l4 @, N2 H% ~- o+ K4 x/ v, G
榨菜50克
- |% v. e& V9 |: E公仔箱論壇薑20克
: L8 ]; ^* m1 k3 _* r1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原豉醬2湯匙
6 e% V; P! H* [+ F" {) `- c+ z糖1茶匙
, i& D. e3 X# B- E# c5 V7 L鹽少許
3 h: W- A$ A8 M3 R/ X& P麻油少許, h$ }- T! U I# c& J
西生菜1個
- Z* b; o. t! j0 T海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。5.39.217.766 o0 T2 \' e" ^; p2 O
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。公仔箱論壇9 q' m z3 Q5 `
3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f r4 ~* |+ V n
4.先把青豆角粒略炒備用。
( O; @& z" u4 K$ S8 ^4 s/ n5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。公仔箱論壇$ q; B2 a" w# @- f+ e; V) Z; X& ?
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?$ Y9 t/ N) T1 o1 c5 T) `2 v
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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