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[中式食譜] 炒鴨鬆

材料
鴨胸2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L# t2 @7 f: L( q
鴨腸1條
( j$ s) }# ^8 L% A. O' u青豆角100克6 N7 d3 m0 c# z1 n
榨菜50克1 m3 n6 P3 N. Q1 S3 z+ ]* A% {
薑20克
% R! O+ [  W1 e  Y! z) [, W" n公仔箱論壇原豉醬2湯匙
5 G. y* t5 j" s+ ?9 X6 O% @, ?5 t; Q5.39.217.76糖1茶匙$ M) g- _  s" [0 g  H) @
鹽少許
+ n4 X& [$ _  T- y/ z3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許6 m; L, R+ B1 x; M. S5 A6 o
西生菜1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r  A0 w5 W! H. K6 \! t' O
海鮮醬/甜醬 少許
製法
1.起去鴨胸的皮不要,附在鴨胸上的膜清除掉。
% e/ H1 Z7 `; v3 {& x& atvb now,tvbnow,bttvb2.先把鴨胸片成薄片,再把鴨片切成條狀,然後切粒,剁成肉末。5 _) Q. c: p/ j, t; \
3.鴨腸切小粒,青豆角切小粒,薑切成薑米,榨菜剁成末。
# F! \; ^/ D+ ?5 I& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先把青豆角粒略炒備用。
8 Y- I+ m( p, f& e5.39.217.765.用中火把薑米略爆後,放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。5.39.217.76/ Q5 m' U) c  M6 S0 z  \
6.加入原豉醬同炒到乾身,加入青豆角粒同炒,再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包,可加一點海鮮醬或甜醬同吃。- k2 @% z  o. E8 ~1 N$ z

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