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[中式食譜] 炒鴨鬆

材料
鴨胸2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }. }1 A0 @* P
鴨腸1條
* ^/ R: z  _" ~: g: x) e青豆角100克
% V1 A4 F, i4 Y6 u9 z4 s  T公仔箱論壇榨菜50克
( ?# j/ ^. h6 p2 @2 ]公仔箱論壇薑20克
9 ?1 u9 N' @9 [; `  y6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原豉醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C% U5 w& i3 h. q: H
糖1茶匙
$ G) w- c: i1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
/ M9 j) C- ?2 i, a+ S公仔箱論壇麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb3 ~6 V1 G2 i$ C7 g* |  w% m0 D4 f
西生菜1個
; H+ v; q/ x7 r+ F3 [海鮮醬/甜醬 少許
製法
1.起去鴨胸的皮不要,附在鴨胸上的膜清除掉。5.39.217.767 R. b5 N# e/ [1 _( P
2.先把鴨胸片成薄片,再把鴨片切成條狀,然後切粒,剁成肉末。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w) s0 ~; Z3 i3 M+ V6 K
3.鴨腸切小粒,青豆角切小粒,薑切成薑米,榨菜剁成末。
" W1 H# N# U5 U. P$ ~; [5.39.217.764.先把青豆角粒略炒備用。
3 O  D% B2 G. F$ {( j+ p) P) n5.用中火把薑米略爆後,放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
7 {5 |3 Z& A. j' t1 M, t* O公仔箱論壇6.加入原豉醬同炒到乾身,加入青豆角粒同炒,再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包,可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
3 @" C+ B( r/ C5 o& q: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J- N) V' b0 R. M$ I- o/ B
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