| 材料 | 主材料
* I Z, `6 a7 W# f: Z) Q6 s. r. [) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原隻鴨胸 300克
: _0 S/ n* y/ V: N5 x' ?5.39.217.76茄子 2個
$ E% _2 q! W5 D5 s. A+ K: o" D9 w3 {tvb now,tvbnow,bttvb上湯 1杯% l+ G# x# ]6 B* s: J' O
椰汁 半杯
2 D1 h) J* L8 G }) w$ h% u5.39.217.76檸檬葉 3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E. t" h- d& ]7 I* U
紅咖喱膏 1湯匙
U6 [* z" t1 K5 e G5 }公仔箱論壇油 2茶匙 醃料
/ b9 _* L/ _4 o& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2茶匙
: Z1 [3 a6 }2 N! Y8 O公仔箱論壇糖 2茶匙5.39.217.765 i9 ~& s" v' q) g D' e
（四人分量）公仔箱論壇4 ]5 n3 `2 F! G
| | 製法 | 1.茄子洗淨，切件，然後下鑊煎熟，盛起。
; e# k0 y2 L/ n6 M1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鴨胸洗淨，加入醃料醃約30分鐘；將醃好的鴨胸放入已預熱的烤爐，烤約20分鐘至金黃色，取出，切件後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `8 L0 e( D! R3 f' \8 K
3.燒熱鑊，下2茶匙油，炒香紅咖喱膏及檸檬葉，下上湯及椰汁煮至汁稠，然後下茄子煮至腍身，熄火，將紅咖喱淋上，即可享用。 | | 備註 | 貼士：紅咖喱味道香辣，口味清新多變化，令鴨胸的味道更鮮美。! x- o1 L( \, N% {- `4 [5 @
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發表於 2011-1-7 12:03 PM
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