| 材料 | 主材料
; f+ A/ O6 T. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原隻鴨胸 300克5 c0 q- k. N1 n% R$ R9 [$ E. I
茄子 2個5.39.217.76& n' g9 }2 \3 W l# _0 q
上湯 1杯3 Q. y8 X X! v4 f5 b, E
椰汁 半杯
' Y0 G1 a( I4 s, v1 x# f- F5.39.217.76檸檬葉 3塊7 u) v. [6 _" N* Y5 H! K/ _2 q
紅咖喱膏 1湯匙
/ C* Y' e7 }, U7 stvb now,tvbnow,bttvb油 2茶匙 醃料tvb now,tvbnow,bttvb' b8 N" b. N; R8 j$ |( K) K
魚露 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" s% w4 \8 ~6 [6 m( I
糖 2茶匙2 |7 W# F, Q0 K. h" p
（四人分量）
3 f; C; l: b: \7 L2 n9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1.茄子洗淨，切件，然後下鑊煎熟，盛起。
+ F4 r% w- i; w! z ^+ J5.39.217.762.鴨胸洗淨，加入醃料醃約30分鐘；將醃好的鴨胸放入已預熱的烤爐，烤約20分鐘至金黃色，取出，切件後盛起。
" P% c, Q# t4 V) o# |" o! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，下2茶匙油，炒香紅咖喱膏及檸檬葉，下上湯及椰汁煮至汁稠，然後下茄子煮至腍身，熄火，將紅咖喱淋上，即可享用。 | | 備註 | 貼士：紅咖喱味道香辣，口味清新多變化，令鴨胸的味道更鮮美。公仔箱論壇, B+ g, d. s5 d- x
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發表於 2011-1-7 12:03 PM
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