| 材料 | 主材料
9 v4 o" Y$ U. x5 y: itvb now,tvbnow,bttvb原隻鴨胸 300克2 f8 q7 N% t4 U
茄子 2個
# z- J$ C% [! I) X4 z上湯 1杯
Y( R& ]# \' I& P3 u2 S7 w椰汁 半杯
& n6 H) `0 Z& u! @+ n1 T1 T公仔箱論壇檸檬葉 3塊5.39.217.76; t' X1 R! N" y$ H, H$ W
紅咖喱膏 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O) ], d: S M# O, R2 e
油 2茶匙 醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a" {. u" B2 h: c5 P- n/ H
魚露 2茶匙
. S, K5 L; q& ?4 ~2 M$ X- ktvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' Q5 r- C$ q* j! P; ^: Y5 \
（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb( L2 m1 g- y5 `. v' M; ~/ {6 t
| | 製法 | 1.茄子洗淨，切件，然後下鑊煎熟，盛起。
; F- `2 B' D# v0 T公仔箱論壇2.鴨胸洗淨，加入醃料醃約30分鐘；將醃好的鴨胸放入已預熱的烤爐，烤約20分鐘至金黃色，取出，切件後盛起。
% c# c- H0 ~& r1 A& k+ g7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，下2茶匙油，炒香紅咖喱膏及檸檬葉，下上湯及椰汁煮至汁稠，然後下茄子煮至腍身，熄火，將紅咖喱淋上，即可享用。 | | 備註 | 貼士：紅咖喱味道香辣，口味清新多變化，令鴨胸的味道更鮮美。5.39.217.76 w8 L* v. n0 e6 q$ S) Y
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發表於 2011-1-7 12:03 PM
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