| 材料 | 鴕鳥肉150克
/ }0 F! o" ]9 |2 \3 M$ m5.39.217.76白醋1茶匙
1 b( l9 y! P/ U9 ^油條1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z0 e* `" F7 d) |1 I
青椒1/2隻
( h) F$ K+ q1 i; O @0 y% p+ [8 D芒果2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C6 A1 M; V( j) K# U5 o6 C
蒜頭1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p! {; T: T5 p P5 b q: `1 v# f
| | 製法 | 1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。' F% g0 [7 k9 \7 L
2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。7 _+ ?7 m* o% ], U% G ?) }
3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。& Y7 {. J: _8 V' A* H
4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。
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| | 調味 | 生粉1/2湯匙5.39.217.76' r# {$ h9 r2 D$ r8 r3 b" l
生抽2茶匙
) H" g V, I2 Q糖1/4茶匙# l0 v7 R7 u- ~8 D( p3 q' k
胡椒粉、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h9 ]6 W# g `! R- Y0 I1 V
油（後下）1茶匙
% i% Z3 l, U# [: {3 g- L2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜辣雞醬3湯匙
# X& X: G0 T) |2 b+ X! Q0 D茄汁1湯匙* R# [& _/ g% J8 g
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發表於 2011-1-7 11:59 AM
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