| 材料 | 鴕鳥肉150克5.39.217.76& R l) n* b3 t! I( e+ Z% l9 O) G( d
白醋1茶匙
, g0 f2 I( G4 x/ M d" k" t" ]2 j油條1條tvb now,tvbnow,bttvb: D, C- N/ r. C! Y
青椒1/2隻
* t) ~ H( o4 m, V$ W; o芒果2個
+ r: u: K4 i) j& C蒜頭1粒5.39.217.76 F1 l' J. H4 j) e3 `
| | 製法 | 1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' o' b3 U1 h4 ?6 e/ A
2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。
8 I0 N6 P: n- B: G+ z" k5 _- } k5.39.217.763.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。tvb now,tvbnow,bttvb- _) Q* U5 ~! e2 ?+ a O# t) P
4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。& }6 |% T v9 R7 v, m3 D
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5.39.217.76# z. h* k; w5 b$ T# d
| | 調味 | 生粉1/2湯匙
& I, F# B9 x s+ M7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙
! d) M7 p% ?0 ^+ \" G糖1/4茶匙
/ \# ?0 ]; {9 ^, T5 M$ g! R2 P5.39.217.76胡椒粉、麻油少許5.39.217.76- i% e, i6 n* @, l: V% o8 Z/ |
油（後下）1茶匙) |# y* V R" S
泰國甜辣雞醬3湯匙2 J9 e. }- g" y4 v
茄汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- H- R3 o. f; @+ \# z" L( Z9 i
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發表於 2011-1-7 11:59 AM
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