材料tvb now,tvbnow,bttvb( r( S2 r- k8 g5 D; y
白砂糖 250克、杏仁粉/麪粉各 100克、自發粉/烤椰絲各 10克、鹽/蜜糖/檸檬皮/橙皮/糖霜各少許、牛油 150克、蛋白 8隻、菠蘿粒 70克、鮮忌廉 150毫升、薄荷葉數片、葡萄乾 30克、冧酒 20毫升* Q& Y" y$ |3 Q# w
5.39.217.76( A5 |3 j T* W* u
5 {3 }% s9 X7 Utvb now,tvbnow,bttvb做法
. Y7 I; L5 ]+ V) A2 s7 O& o, l公仔箱論壇1.開小火燒熱鑊，加入菠蘿粒、蜜糖，將菠蘿炒至軟身及金黃色，盛起放凉備用。
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: O, S# Z! n' Y/ t' u2.葡萄乾浸冧酒 30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" E" M# ~9 b/ q) C# ]
5 k; n' n8 Z9 ?$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小火煮溶牛油。將白砂糖、杏仁粉、麪粉、自發粉、鹽、蛋白、已溶牛油攪勻，加入檸檬皮、橙皮、菠蘿粒，放入雪櫃雪過夜至黏稠有彈性。
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9 B `9 R% z4 l0 T8 _- M0 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋糕模掃牛油，灑上少許砂糖，將混合物倒入模中，焗爐預熱至 175℃，焗 15分鐘，取出稍放凉。
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5.鮮忌廉用拂蛋器打至企身，加入烤椰絲拌勻。6.蛋糕切小件，取一茶匙忌廉放於蛋糕面，灑上糖霜、冧酒，以薄荷葉及葡萄乾伴碟即可。 |
發表於 2011-1-7 05:37 AM
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