材料
0 ~& O: W: N+ \; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮟鱇魚柳 10塊、印度咖喱粉 20克、牛油 50克、奶油蛋糕（搗碎） 100克、哈密瓜（切丁） 300克、羅馬生菜數片、鹽/胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb& s( j7 ?9 C0 A- ^ m( l" J" O5 V
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椰子醬汁tvb now,tvbnow,bttvb f' b. E$ x: \+ x( _0 D
香茅乾（切小段） 1束、乾檸檬葉/薑各 1片、蒜頭（剁碎） 2粒、鹽/胡椒碎/檸檬汁各少許、雞湯/椰汁各 100毫升、低脂牛奶/鮮忌廉各 50毫升( F; v0 s# X- F. K! P! G
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" H2 q" i1 f% P做法
# v, {2 q3 }7 u- l0 A! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火下油爆香蒜茸及香茅，轉小火，加入薑、雞湯、乾檸檬葉、椰汁和低脂牛奶煮 15分鐘，加入鹽、胡椒碎、檸檬汁調味，隔去材料，留汁備用。5.39.217.76" l+ x* Q* F Y$ m: Y, m
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2.將鮟鱇魚用鹽、胡椒碎醃 15分鐘，開中火落油，煎熟鮟鱇魚。5.39.217.76" f1 \( m! x$ @
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3.開小火，用牛油起鑊，微微煮熱咖喱粉，加入奶油蛋糕碎拌勻，盛起壓成塊狀，放入雪櫃雪 20分鐘；然後切一小塊鋪於鮟鱇魚上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘，盛起備用。
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4.開中火落油，快炒羅馬生菜 15秒，盛起備用。公仔箱論壇 }7 [ ]$ p" Z0 S5 z2 h6 P6 `
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5.鮟鱇魚以生菜墊底，伴以哈密瓜，淋上醬汁便可。- C( f3 `% M! ?6 l/ s
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發表於 2011-1-7 05:36 AM
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發表於 2011-1-7 12:12 PM
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