材料
- z+ Z" E" k; M. v, {8 J) n5.39.217.76鮟鱇魚柳 10塊、印度咖喱粉 20克、牛油 50克、奶油蛋糕（搗碎） 100克、哈密瓜（切丁） 300克、羅馬生菜數片、鹽/胡椒碎各少許5.39.217.76 `4 G# H' z5 j/ x- ]" G
4 G1 u6 X% X* n$ O椰子醬汁
) p B1 U( w5 c3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅乾（切小段） 1束、乾檸檬葉/薑各 1片、蒜頭（剁碎） 2粒、鹽/胡椒碎/檸檬汁各少許、雞湯/椰汁各 100毫升、低脂牛奶/鮮忌廉各 50毫升5.39.217.761 [$ O2 H P& U6 ^! {
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( D5 {- {7 m5 U' c% J做法; N3 @) e- K4 b0 V# E7 A; y5 w
1.開中火下油爆香蒜茸及香茅，轉小火，加入薑、雞湯、乾檸檬葉、椰汁和低脂牛奶煮 15分鐘，加入鹽、胡椒碎、檸檬汁調味，隔去材料，留汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P# Q/ Z9 \+ T6 E# G4 v
, I) {% p# E7 x. @5.39.217.762.將鮟鱇魚用鹽、胡椒碎醃 15分鐘，開中火落油，煎熟鮟鱇魚。0 U0 C4 v1 j" x; y4 n
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3.開小火，用牛油起鑊，微微煮熱咖喱粉，加入奶油蛋糕碎拌勻，盛起壓成塊狀，放入雪櫃雪 20分鐘；然後切一小塊鋪於鮟鱇魚上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘，盛起備用。公仔箱論壇" n! S) E/ p/ I; P' z1 S- C1 L
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4.開中火落油，快炒羅馬生菜 15秒，盛起備用。公仔箱論壇$ I' k D! `1 v. j3 O
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5.鮟鱇魚以生菜墊底，伴以哈密瓜，淋上醬汁便可。
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發表於 2011-1-7 05:36 AM
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發表於 2011-1-7 12:12 PM
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