材料
' C- t" o; D; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚柳 400克、蜜糖/芥末醬各少許、水芹 1小束、魚子/青瓜絲適量tvb now,tvbnow,bttvb" E1 F6 l. \9 ^& W8 w1 K( N( t0 T
' w& [- Z5 H& v* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
6 k, j* V0 U0 S( v( M6 z, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁/檸檬皮各少許、杜松子（壓碎） 2粒、白蘭地 30毫升、粗鹽 30克、白砂糖 35克、胡椒粒（壓碎） 4克、八角 1塊、刁草（切碎） 10克奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F& o7 e% S( S" |& N9 ]0 C
' K9 i* W8 }+ f' v* ]* r6 Y% ^& {辣根啫喱
: Q" O" K6 E; Q, @原味乳酪 360毫升、全脂忌廉 45克、魚膠片 4塊、山葵（磨碎）/鹽/胡椒碎少許公仔箱論壇 G. m6 t2 e- l6 t5 H( `
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( n) {# o/ R4 b0 d9 R( `$ Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
: f. T3 ]1 o# l i$ J1.三文魚柳切成四件，將粗鹽、糖、胡椒粒、檸檬皮、檸檬汁均勻地塗在三文魚上，加上八角、杜松子碎、少許刁草碎、白蘭地醃 24小時，每 12小時將三文魚翻轉。
8 W. I- p4 Q* j( k6 {' ]: |9 M& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ s* h$ E0 ]1 W' D
2.將醃好的三文魚用廚紙抹去醃料，混合蜜糖和芥末醬，塗抹在三文魚其中一面，鋪上刁草碎。公仔箱論壇' h+ @" K" \. e! V2 ^+ t& _4 G
# e6 X% w; U9 V公仔箱論壇3.將魚膠片用凍水浸軟；開小火煮溶忌廉，加入浸軟魚膠片，邊攪拌邊加入乳酪、山葵碎、鹽、胡椒碎後熄火。
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/ J/ @- s3 X* {; g, R6 o5 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將醬汁倒入長條形的模中，放入雪櫃雪至凝固，成奶油辣根啫喱，備用。
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5.三文魚切成一口大小，伴上奶油辣根啫喱，將魚子、青瓜絲、水芹放於三文魚上裝飾即可。* W: N0 f3 o& A% @
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發表於 2011-1-7 05:35 AM
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