| 材料 | 印度絲苗米400克
2 Y, b0 g8 i( `( X- F$ c, Y* B) X公仔箱論壇急凍青豆200克
: \8 k7 K' \9 \ y2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油50克
4 E7 C( a3 ]4 Q/ S小茴香籽10克
+ f$ E j, O; o1 n$ ?$ Ltvb now,tvbnow,bttvb肉桂2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N% t( [4 P9 r9 U5 Y) r8 c
香葉5片
( T. | C! i+ j# e, V公仔箱論壇豆蔻仁5粒
$ `" X m2 C$ U7 x6 H6 r6 T9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香5粒tvb now,tvbnow,bttvb+ z, s6 D' s1 O. N0 l) X) G$ _
紅椒粉10克
8 a9 c( P: B) v9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蒜蓉醬10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D- F/ p2 d" X# z
洋蔥（切碎）1個
: o9 d3 ^3 {( m: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄（切碎）2個tvb now,tvbnow,bttvb% u* D0 `4 Z# D8 D- k0 z+ A
鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。
* u: w: w8 \6 u4 E5.39.217.762.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 @9 U2 {, q4 M; E( I* _! Y
3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。
; P: P+ S$ @' a6 b& |9 l4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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