| 材料 | 印度絲苗米400克
- p: k5 z! {# M) j& c急凍青豆200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k7 y3 I* B. ]; b6 |1 s
無鹽牛油50克tvb now,tvbnow,bttvb, P. Q1 |% ]3 S
小茴香籽10克
% B( u1 U9 U( {+ p' _! |1 U% t公仔箱論壇肉桂2條
6 A1 j6 l( n8 O' I7 x0 m9 g, Z2 X4 | l% {香葉5片
9 z2 K/ a$ B7 U7 G1 M6 g# |4 a豆蔻仁5粒5 K/ p" U5 ^( `6 k
丁香5粒5.39.217.763 Z8 i; Q2 R y
紅椒粉10克
* F9 Z1 P! ]7 F# [' i公仔箱論壇薑蒜蓉醬10克5.39.217.76) X6 {7 F/ S* R' \/ j0 n2 [1 _
洋蔥（切碎）1個公仔箱論壇3 t9 z* ]' F/ Q. H" V j
番茄（切碎）2個tvb now,tvbnow,bttvb# t- H$ |/ O# d/ Z) A8 R. y
鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。
# h- J: O2 H2 `* D2 J+ {- k; W3 h公仔箱論壇2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。 T) p P) V) A1 j; t( t
3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }% j0 v) T4 [% N r
4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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