| 材料 | 厚冬菇4朵
- i, t8 n$ w& G/ d5 ?公仔箱論壇新鮮冬筍（去殼）3
* F) }0 Y/ t: g: U+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙
8 _' E, {' A5 [; u: x Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切片）1粒
# O& [7 w- u! w I1 ?) X2 d油1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 F/ Y3 T0 S1 i7 s8 {9 ~1 d: [: \" D
紹興酒2茶匙5.39.217.76; F3 n8 Q/ m5 s. \4 N* D( o5 Y
水2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {& J2 n$ S6 V) h
| | 製法 | 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。
7 J# M: ` ?! xtvb now,tvbnow,bttvb2.把冬筍切成薄片。
6 g) Z( G h+ `% M( c! G5.39.217.763.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。
+ K) u- g. o% `! G公仔箱論壇4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。
" F. s+ z, J7 F- S4 p' w5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。
$ B- d" {( c* W8 U6 f- S7 H6.最後把做法5加在冬筍上即可。
, C# o+ ~/ w. @$ J5 \* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {7 j) e- W$ \/ C8 K, T8 C$ z
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發表於 2011-1-6 08:19 PM
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