| 材料 | 厚冬菇4朵公仔箱論壇) C0 x: ?- ^. l$ ~0 ~3 e+ P- }
新鮮冬筍（去殼）35.39.217.76' \9 e. F& s& Z
蠔油1湯匙
$ x# l9 j- V/ h. P: @3 H: u% O% z5.39.217.76蒜頭（切片）1粒
6 p6 N) k8 @* [油1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h7 _! i* W t$ k) ~' g$ Z
紹興酒2茶匙
% Y1 \# D, E) }! Z水2茶匙
& c% C# d+ G' b公仔箱論壇 | | 製法 | 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。公仔箱論壇/ L5 e; a' h" H0 d' x$ ~
2.把冬筍切成薄片。
; i5 c j3 r" o; `( W) `公仔箱論壇3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。
3 r) M& e# r$ @" ^- ]* a公仔箱論壇4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。
& |. Q4 z4 b3 G9 N2 _. O+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。
; y! Z4 Y1 M! i6 ~" G0 `公仔箱論壇6.最後把做法5加在冬筍上即可。# o0 Q' A/ m9 i) Y6 K! d$ J, F3 Z
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發表於 2011-1-6 08:19 PM
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