| 材料 | 盒裝滑豆腐2盒
7 T9 U% f* I! I# M& ]) L生油1.8千克
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| | 製法 | 1.拌勻味料，備用。
2 b4 b. P4 {, U# \9 ^' s2.將滑豆腐倒出，把四面修切齊整，共切16件。
0 f% ^9 Q) i: e0 l' O( `( a$ t5.39.217.763.把豆腐放入味料裏小心拌勻，每件豆腐黏滿味料。
0 r, r1 i* |) e2 e. v* Y4.燒熱鍋，把生油燒至7成熱，改用慢火，將豆腐一件一件地放入油裏，炸至色澤金黃。0 K$ X4 G" g0 I! X4 w% |8 R
5.食用時蘸淮鹽和汁。: e1 p" S4 P- ^& B, A9 k
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| | 調味 | 麵粉75克
! A! F; W7 k9 Y( t- K8 X公仔箱論壇粟粉75克
" ]. @- B$ Y; u6 [粘米粉75克
% z ~! w* ^7 X; g% Z1 s+ E: x5.39.217.76雞粉1湯匙
7 X2 ]4 q t& D9 N7 i6 o+ N七味粉1茶匙5.39.217.768 n1 b" u& D1 B0 a
淮鹽適量
5 M) V% C. ~( w9 L+ e1 N4 E$ x5.39.217.76汁適量tvb now,tvbnow,bttvb( @! ]5 J. B# H: W( ~
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發表於 2011-1-6 08:17 PM
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