| 材料 | 豆腐 1件
7 z; l9 ]7 C5 J9 T/ e6 f5 A鷹炸粉 適量
8 O! Y: a. c5 B& o! Z* htvb now,tvbnow,bttvb馬友鹹魚肉（切碎） 40克
' C8 c" T: p t4 r% Q: K指天椒（切粒） 1隻
. l) R, h1 [% m! h. h5.39.217.76蒜頭（剁蓉） 1粒& w* h6 E0 E+ z
薑（剁蓉） 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L( Z8 F/ F/ I. D
（切絲） 1條. B; C1 C k# o4 d* V- h6 S
| | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e- ?. R" y: D1 k% [; ?
2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。; B' q1 `7 ~/ b* y( j* b- f$ U
) J& |# U; [; \' A5 M: Y* Qtvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 蠔油 1茶匙
/ ]. u7 |2 S$ W8 Z4 x醬油 1茶匙
" Q, o7 S0 h: K* [' _! w- M糖 1茶匙
- }2 }7 O& C5 q- \% s0 l* w$ T" gtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W) B+ j5 i0 L% k; S
水 4湯匙' v4 ^! t& H* T H9 D
麻油、胡椒粉 少許. B$ l; F% n" l3 \: |2 w. @ K* [
|
|
發表於 2011-1-6 08:16 PM
| 