| 材料 |
豆腐 1件
3 V- `* e4 a" a# a! E* [鷹炸粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x- X: E4 X+ u% }( _# v
馬友鹹魚肉（切碎） 40克8 K& I' z8 z& }3 ^: w! C3 _: n6 \
指天椒（切粒） 1隻
0 P7 A# M1 r. ~5 U Q5.39.217.76蒜頭（剁蓉） 1粒
# H2 n2 A- E0 s x薑（剁蓉） 2片
4 `/ I0 f1 K8 h, i6 E+ k: s+ v: N- [5.39.217.76（切絲） 1條
+ I( O# |7 N1 w+ x |
| 製法 |
1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。
2 i4 x% n0 v: r6 a- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。
+ R# W+ W4 n: D0 o7 c公仔箱論壇& |& d, x! i% y' g
|
| 調味 |
蠔油 1茶匙公仔箱論壇+ t' S% l6 \3 P3 k0 {4 ]
醬油 1茶匙5.39.217.76) `2 _1 q% u Z- g$ `
糖 1茶匙
9 Q; y u+ R" U l生粉 1茶匙5.39.217.76" D: c4 ]- `; A! E. A: ~) l6 a
水 4湯匙
+ [5 D' v1 k2 W' n# v: t麻油、胡椒粉 少許8 L0 O3 P Z1 u, \6 Z# K8 I
|
發表於 2011-1-6 08:16 PM
| 