| 材料 | 豆腐 1件
6 E! o) `4 y* N+ c0 p鷹炸粉 適量- `% y9 z8 x9 c/ j
馬友鹹魚肉（切碎） 40克
" x. m+ P3 c+ d0 D. [, |5 c: h5.39.217.76指天椒（切粒） 1隻
" n3 {: V; t0 t: O- `蒜頭（剁蓉） 1粒; R) ~; E5 u& z4 W& F! e7 `
薑（剁蓉） 2片
4 U# z! I. e wtvb now,tvbnow,bttvb（切絲） 1條
. q# F0 Y2 ]" U5 V/ D. c/ x | | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。
; E0 R Y- g& U7 l r; p5.39.217.762.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。
$ W+ F$ y& p2 S* T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [' o- L! t5 O9 R5 E. ^
| | 調味 | 蠔油 1茶匙
* m( ^; ?; p5 \9 ]/ ~醬油 1茶匙
& G6 B; {+ ?6 y2 L4 ~, A& X糖 1茶匙
) e) D( y& d( @生粉 1茶匙$ D8 M) O2 T8 m( p$ j4 J4 [5 ~! n9 `
水 4湯匙公仔箱論壇" G0 i7 R$ p1 H1 ]; p
麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f& L# ~( X) g2 _7 }4 P
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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