| 材料 | 豆腐 1件
h0 N$ T! q. i' u9 g1 N9 \3 O; E y5.39.217.76鷹炸粉 適量
6 U8 f6 _+ L* F# g8 }6 |2 jtvb now,tvbnow,bttvb馬友鹹魚肉（切碎） 40克5.39.217.76, s& p2 ^- H5 I) d+ x. r& `
指天椒（切粒） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb3 E. O9 O5 f1 |8 p$ ~
蒜頭（剁蓉） 1粒# j/ T! S3 z! ?7 U7 U
薑（剁蓉） 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m" P. G, I1 u8 r6 b6 h) [" x
（切絲） 1條tvb now,tvbnow,bttvb4 r' e+ o7 N6 W9 Q% z# o. v
| | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。
3 o) \% [9 V) P7 ?, b$ ^& A) x2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。
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0 K+ X7 M5 x& Y0 J2 H* E | | 調味 | 蠔油 1茶匙
8 C. n" z0 J/ ^7 [" w! }: L醬油 1茶匙
) m( X5 t2 X3 k6 N公仔箱論壇糖 1茶匙
' q! N1 o( z. V5 ` S! K& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
* u$ q `4 C0 N/ w' G水 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v% X* u' @# e3 p% Q6 z* l
麻油、胡椒粉 少許
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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