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[中式食譜] 鹹香豆腐

材料
豆腐 1件tvb now,tvbnow,bttvb' \1 p% U) S, }' e/ g
鷹炸粉 適量5.39.217.765 h5 ]. R% ]+ I$ _* L6 |$ r6 E) m
馬友鹹魚肉(切碎) 40克, M/ C0 m7 _6 x2 c( @
指天椒(切粒) 1隻公仔箱論壇, B# z- J: u- V4 G, S
蒜頭(剁蓉) 1粒公仔箱論壇, e% W$ F' C' I5 T; O* _3 r1 {+ L
薑(剁蓉) 2片
6 y6 i  c- ^: f" J( V(切絲) 1條5.39.217.76/ U: ]3 U0 ^% R4 R# U: U$ l
製法
1.豆腐切丁方大塊,灑上鷹炸粉,以中火油炸至金黃色,盛起瀝油備用。8 v& D6 i5 s2 Z) N
2.燒熱2湯匙油,爆香薑蓉及蒜蓉,下指天椒及鹹魚炒香,加入調味料煮滾,豆腐回鑊,加入絲兜勻上碟。
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調味
蠔油 1茶匙4 G3 e9 Y9 n$ Y" G4 [
醬油 1茶匙
  s/ F  l! |  T5 d! D: u' f# m5.39.217.76糖 1茶匙公仔箱論壇( x  R0 s( U/ W- _: a9 q" E0 y
生粉 1茶匙
. H3 B& u# _- O7 w公仔箱論壇水 4湯匙
( f3 l% k# n9 z5.39.217.76麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n! K5 p9 F4 J# V. q& o3 a2 Q
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