| 材料 | 豆腐 1件* _- s* H6 i6 z4 W* o; _+ Z
鷹炸粉 適量5.39.217.768 _% R; @- ~7 ?, c3 u( c& z
馬友鹹魚肉（切碎） 40克
$ b" z' S! X! m5 h公仔箱論壇指天椒（切粒） 1隻
# D/ ~1 g5 [6 G- k ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（剁蓉） 1粒公仔箱論壇) H+ E8 C. v+ p2 O$ B0 z7 z* E0 ]
薑（剁蓉） 2片
$ e# u% ^; z0 k( o7 q（切絲） 1條公仔箱論壇# U" t6 S2 \8 Q& f0 C- \
| | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。
2 y y& v' i8 _公仔箱論壇2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 t. p+ R6 x5 V/ ]+ T$ n6 \
0 b. B3 Z/ \, O5 s! @# [6 ?$ y | | 調味 | 蠔油 1茶匙公仔箱論壇+ B: `% h. I$ _4 A. i( t$ W% R
醬油 1茶匙
. {2 `2 p. k* m7 b. ?! v4 n; ntvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
1 m! Y0 l5 m4 q6 U' _生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! e; T* j0 l5 c* u. S; E3 P( E7 m
水 4湯匙
4 G/ m; r$ |/ v3 P( {' J$ Stvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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