| 材料 | 薯仔454克公仔箱論壇- B( L0 I% [4 D# T2 T. s% y
蛋白2隻
2 z: o+ C; X* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃1隻tvb now,tvbnow,bttvb* P; A4 o' R, E' C& r2 d4 s! N
牛油30克
7 r/ J1 a j6 R5.39.217.76鮮奶80毫升5.39.217.76- p" H* e' L2 Q' R% i {0 j
車打芝士40克，刨碎
- {, t8 O; ~* g( X5 A鹽及胡椒粉少許
8 v: e* N/ A( b0 y; z, @( {8 \雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。tvb now,tvbnow,bttvb9 B. p: v9 e0 o4 X. x: G
2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。5.39.217.767 z: T, R( n9 j% c# u! g% f
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。
) Z' b8 W1 P% M5 h8 N6 d4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V5 a8 x8 J; S1 Z, \! o
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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