| 材料 | 薯仔454克
. q' q) N# I- I0 @# D5.39.217.76蛋白2隻
- e o( ~/ b4 C- o6 ~& N蛋黃1隻
3 b9 M* k6 X) G: V牛油30克5.39.217.761 T# _, [% @+ y' I: L
鮮奶80毫升
: ?! x! W3 u; }0 I7 d7 I; o5.39.217.76車打芝士40克，刨碎
/ |5 I( o. X& f- y4 L' Utvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉少許公仔箱論壇5 w( z3 M; V/ p
雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。 O/ |5 n0 ?4 g0 z" |. K7 ]
2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。
4 H" Z( K# L u0 F, ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。
- Q3 E1 o R+ q% H) A0 T3 i7 U! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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