| 材料 | 薯仔454克. G+ y) x2 }* q! R! ~. l( j
蛋白2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w4 d! p/ p, L# c/ B
蛋黃1隻
2 r8 `% k' \, E9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油30克
+ C7 g! E: p/ |0 g5 H- y. q' e. \% J公仔箱論壇鮮奶80毫升
6 k: K, [- g* ]/ G% b, u) x0 g1 _5.39.217.76車打芝士40克，刨碎tvb now,tvbnow,bttvb2 }# c) A" k, A# L6 Z% U
鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 V/ M- b+ ?% ]. E( w
雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
# w& m2 t! R( {% ^& |tvb now,tvbnow,bttvb2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。
* d5 U7 B" y4 g! q+ H, Itvb now,tvbnow,bttvb3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。
6 d* Y- _5 s/ B# F$ C! p: c) D/ R4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。8 T5 `& g$ }. v: l/ N
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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