| 材料 | 薯仔454克
- D" u" g" \' r* z i. f4 d1 q公仔箱論壇蛋白2隻# t4 ^' z" t. v2 v i
蛋黃1隻- f9 A9 U* Q" T J( |
牛油30克公仔箱論壇) N0 K# f; u* n7 W7 G6 V7 S
鮮奶80毫升
6 S; J" {% r4 ^+ n車打芝士40克，刨碎" t o! v5 f1 G+ m, s1 K
鹽及胡椒粉少許
1 d+ P8 E' y2 J, h2 Atvb now,tvbnow,bttvb雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
- v# e6 B) }9 B/ xtvb now,tvbnow,bttvb2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。
% E. @( Q$ E- @tvb now,tvbnow,bttvb3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。
5 Y$ G0 n) }& u( f$ K' q# \公仔箱論壇4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。
5 [7 V5 l3 h' t- f! \4 X, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
|
發表於 2011-1-6 08:11 PM
| 
