| 材料 | 薯仔454克
( L G9 N. B/ G% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白2隻
% L- f) M( V1 A3 H/ W) c+ qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃1隻
Y/ t3 X. h1 v- W3 w e: S% n' F5.39.217.76牛油30克
) a' K) _7 {+ P( U& s) l7 T- L$ t: z公仔箱論壇鮮奶80毫升公仔箱論壇7 }3 E" M. n$ a. r( A9 L
車打芝士40克，刨碎
% i) [1 }6 ]+ Q& E; C公仔箱論壇鹽及胡椒粉少許' B0 A7 Z. J9 u/ v9 S) v; T
雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。公仔箱論壇3 t$ R1 E3 s; I4 T( H
2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。
4 v5 `2 ]( j2 b7 P3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。
4 h' a7 F0 n8 y, U4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。公仔箱論壇" u& J! S: W% |- z( V/ y, T. G
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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