| 材料 | 豆腐 1磚
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木魚絲 適量
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。5.39.217.76, ^* A, N: X7 L0 d& B% E8 p
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。* [) M6 H3 u2 L) b
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
* O/ M% M' V1 @$ C3 ?4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。公仔箱論壇& k' A. g8 j5 [" S' Y1 Z
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克
! S, J2 l/ o4 S9 mtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 20克6 Y8 v N3 g1 D; L( M& e% x" ]/ o
香葉（切碎） 8片' Y0 C) [& H/ f) @8 J" z7 c) r
草果 6個
2 S' Z7 d8 C$ j9 ~% |6 f% N( |" p: i @八角 4粒
9 A# A- `& s8 k: U: b9 P五香肉醬 75克
, ]; U/ q% r" b+ H8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 600克
0 g* I' d% [" Z) J& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m; l; a) |5 ]* k
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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