| 材料 | 豆腐 1磚公仔箱論壇3 v3 l) r$ H& ]! _5 t
滷醬油 少許
' O& U" M" I. ~* x" _, K木魚絲 適量
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb( W6 d0 H+ R, [: F
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
# s; j, r9 \- n* H5 n/ _% R: B- w3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。公仔箱論壇" E! A: z# E6 c a1 M$ a! i0 Y
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
4 P( R% M G! r* c6 W5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克
( Z; D' s2 K) l5.39.217.76冰糖 20克
! f& M) j. m7 S- H- g+ f' g2 ~6 `5.39.217.76香葉（切碎） 8片
* ]6 c4 ^/ `4 b' k, z! ^- A' v草果 6個tvb now,tvbnow,bttvb+ w0 ~5 g7 d$ u/ L' ~8 `
八角 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i+ o0 D& O: O' U, `. U+ R
五香肉醬 75克
. D% X( x+ F, X+ |上湯 600克
9 Z& W0 n" _) T9 O5.39.217.76雞汁 20克
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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