| 材料 | 豆腐 1磚( w4 b5 L. Z8 \5 n8 y$ l/ i
滷醬油 少許
/ f9 t7 e6 f# E3 e公仔箱論壇木魚絲 適量$ {6 S# x5 q# B9 w: G1 N9 k
}3 i9 v4 S% {5 }; y. atvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
& M8 g# ~( s! e% U; I% f公仔箱論壇2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
) W3 j' `6 t* H. |" q3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。5.39.217.76- i+ A% n9 Q# r, J2 T4 S6 P
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。公仔箱論壇/ n4 s" R5 v4 H6 [. U* d
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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2 s5 h: S1 X$ E; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y2 R7 {7 M: }7 z5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 海鮮醬油 225克tvb now,tvbnow,bttvb8 M2 v' I5 G4 q* x6 e: J' k
冰糖 20克- P- d4 U1 F5 s- [4 }( o. a
香葉（切碎） 8片公仔箱論壇+ }$ _+ W+ {, y' ?& J* F
草果 6個公仔箱論壇8 I: O' \' d- F5 F! t1 Z
八角 4粒公仔箱論壇' h+ ~% |* }8 |7 x/ \5 ~3 v ~
五香肉醬 75克公仔箱論壇+ N. ?2 N0 n4 v s2 g
上湯 600克公仔箱論壇( n. i0 O+ m6 U
雞汁 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I8 o. N5 b9 l- w
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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