| 材料 | 馬蘭頭 300克tvb now,tvbnow,bttvb- H0 j' b0 O4 ]7 d
豆腐乾 1塊公仔箱論壇4 |) ^+ G3 @* E8 A
| | 製法 | 1.把馬蘭頭中從雜草，洗淨瀝乾。
- H0 B1 N3 w4 a; i2.放到滾水中灼熟，盛起過冷開水，稍涼，擠乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb/ D2 J' `* Z( `) t
3.放攪拌機中，打碎備用。5.39.217.76+ w/ h& I1 o& h; c) Y1 C! r
4.把豆乾打成小碎粒。
& ~1 X6 [8 `7 R4 E3 ~' E4 P' x' N& G5.39.217.765.將以上材料，同放盤中，加入調味拌勻即成。# B0 o# x, [2 P: @: t6 I) s; P
| | 調味 | 魚露 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' J) z; S9 j3 {7 ]/ m+ v- m
雞粉 1茶匙5 M" G0 B: e: i9 O7 v( T
砂糖 1湯匙
4 Q! F8 w2 D# C- x麻油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- W& R5 a5 P/ m6 e( k3 P
花椒油 1/2茶匙公仔箱論壇5 M9 u# ~# p8 G2 p7 B) p
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發表於 2011-1-6 08:09 PM
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