| 材料 | 馬蘭頭 300克
1 ^, p% }) \, w0 m# Q# L9 o5.39.217.76豆腐乾 1塊
% t& r) F Z/ U5 M: C( k: _0 R | | 製法 | 1.把馬蘭頭中從雜草，洗淨瀝乾。
0 L8 M, }% u3 L: `2.放到滾水中灼熟，盛起過冷開水，稍涼，擠乾水份。
# A8 a$ t" \2 B8 `& o5.39.217.763.放攪拌機中，打碎備用。
' c5 F" @$ U5 A; X4.把豆乾打成小碎粒。
/ k; ?6 r3 y( V! n: J5.將以上材料，同放盤中，加入調味拌勻即成。2 ]5 s7 \. v$ Z1 o2 w3 h
| | 調味 | 魚露 1湯匙/ a1 d. F# j; }1 u
雞粉 1茶匙
0 ~' |. X" a1 q. d砂糖 1湯匙
$ w- P2 l/ m( N' g0 @' W3 otvb now,tvbnow,bttvb麻油 1湯匙公仔箱論壇 `( R! e* P/ [: V9 Q9 W! r
花椒油 1/2茶匙
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發表於 2011-1-6 08:09 PM
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