牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡5.39.217.760 z: B% ^' A4 } k
白菌 80克7 `0 R- _, _6 Y
鮮冬菇 100克
" o. R1 G! x" q: S& Q; k本菇 80克
- W- Z/ _% e. n: M5.39.217.76馬爹利酒 75毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G' x. S0 ?( C. }
牛油 20克tvb now,tvbnow,bttvb, H1 m* n0 S8 G8 L! Y5 q
洋(切絲) 1/2個
/ S& H, [- v. H5.39.217.76蒜頭(切碎) 1粒 w6 w3 p/ u/ T
乾百里香 1/4茶匙# T, K" V! @6 K4 S
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z# O; C. B9 Q
2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。% M6 n9 L/ C8 E! ~5 H1 u
3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
" C( \+ U# p% q5 W! B9 L+ F4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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