牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡5.39.217.76" r$ `! O) Z( h5 A
白菌 80克
4 z4 C9 K, l2 q0 ~) ]" s6 C# x5.39.217.76鮮冬菇 100克tvb now,tvbnow,bttvb' U3 i8 q! @ c. e7 b
本菇 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g& N! \, G) n0 X" p3 U0 b. d
馬爹利酒 75毫升
2 j3 W- G4 W7 g% ~. n# i5.39.217.76牛油 20克
9 j/ w5 t" t$ r4 T- ^" ^& |" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋(切絲) 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb. ~! m1 I* W, i* c
蒜頭(切碎) 1粒
2 m# b) C3 v, I! y: P乾百里香 1/4茶匙
7 E2 V7 H4 a6 Stvb now,tvbnow,bttvb忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
; C8 D- G6 @" f1 j9 E, K5.39.217.762.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。
6 Z$ t5 Z* ~; p2 Q9 r8 @tvb now,tvbnow,bttvb3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。tvb now,tvbnow,bttvb; @( C7 Z- y" H9 c% ^/ v
4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。3 }, h1 Y6 l2 p6 q) m0 t3 |, B
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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