牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡5.39.217.767 Z" `# `7 H7 }2 S
白菌 80克
3 e6 S* h: e4 C8 E5 ?5 H4 Q' ]鮮冬菇 100克/ n+ }7 f7 _, U8 F/ H& @8 F
本菇 80克
0 x- A9 r$ f, u( ^& Xtvb now,tvbnow,bttvb馬爹利酒 75毫升
; ]( |& ^/ }# ~0 u0 N' _* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 20克
3 l6 p+ Z4 `. y& g洋(切絲) 1/2個
$ F1 ~8 U/ |( }) ~" ]# B/ z7 Y9 @蒜頭(切碎) 1粒
" O9 _5 |% m( u" @- b3 Z% A乾百里香 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' x! \' |8 d. x4 g W
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U. w' K/ d9 C* m* }; z; Z- b
2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。8 C" `: Y% z, ~
3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
$ L) }, L' I& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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