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[中式食譜] 馬爹利酒香什菌

牛肝菌 5克,以50毫升熱水浸泡  \; H4 h7 d! [5 L" |0 W
白菌 80克
% k& T+ B$ W' Q! I/ J: f: U公仔箱論壇鮮冬菇 100克
* H6 t/ K, H7 Y# S本菇 80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J- t- J' h3 X5 c& ?. ?# h3 r
馬爹利酒 75毫升5.39.217.769 v1 l) k! Q4 i* W  w9 Y! z! z
牛油 20克
! K9 [4 [7 x( r, J1 u) U* m洋(切絲) 1/2個. F! |$ \* F5 O6 A1 U9 M( t
蒜頭(切碎) 1粒0 d- P: d4 b; B& W" a
乾百里香 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |  B2 v) L9 J, x/ c
忌廉 50毫升
製法
1.鮮冬菇及本菇去蒂,洗淨,切片。白菌抹淨切片。
; v5 p# ?* D  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油溶於鑊中,把洋及蒜茸炒至微金黃色。
! X4 ]* J4 e, l! h& Q3.加入菇類,炒軟炒乾;拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
/ \# Z6 q8 ?& F$ O- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽,拌入忌廉再煮至稠,調味即可伴麵包享用。
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