牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡
8 B3 q6 ^7 Z, M/ d7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌 80克; L/ Y2 C& A1 j
鮮冬菇 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P( Q8 m5 ~4 r {+ J
本菇 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S8 d2 Q$ ]% b. o
馬爹利酒 75毫升 C% F! [0 P- |/ z, O/ d8 H
牛油 20克
5 Y8 {3 i7 f" ?0 M3 U. G2 k. e5.39.217.76洋(切絲) 1/2個
% `6 T1 V; A" t3 D0 gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切碎) 1粒6 R: N# d+ N8 V. a
乾百里香 1/4茶匙, G0 v6 ]" D( N) p4 u& Z( X }
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X! H0 D2 x( B9 E# ^, |- ]! ~
2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。
/ h* @, G# x3 v3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
& h* [' Y3 ]' Q4 t& r1 k9 b3 e) h2 wtvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。' l' u- I: r2 `' J5 o
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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