! E+ [7 o* M5 htvb now,tvbnow,bttvb由魚王制成的一小塊吞拿魚壽司，要價達15新元，Toro刺身更高達55新元。
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（新加坡6日訊）剛在東京以近60萬新元天價賣出的“藍鰭金鎗魚王”，即將運到獅城壽司連鎖店，一小塊吞拿魚壽司要價達15元（約35令吉）。
9 ^$ P. y3 L; R! {+ A公仔箱論壇世界上最大的魚市場——日本東京的築地中央批發市場，昨天凌晨出售一條342公斤重的藍鰭金鎗魚王。
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2 C& q) S |( e; }4 I香港和之味集團與日本銀座飲食集團，聯手以3249萬日元（約50萬9000新元）的天價，標下金鎗魚王，創下該市場有統計以來的最高拍賣價。
# L& x9 A; Q; w$ G6 D5.39.217.76這條產於日本北海道的魚王，將由兩集團各分一半。
) s/ w: p6 V4 f7 N3 P9 p香港和之味集團屬下板長壽司（Itacho Sushi），在新加坡Ion Orchard開有分店，這意味著，新加坡老饕有幸品嘗到這條價格不菲的魚王。
. ]" I: h" M# u2 X' S% c+ p( D該集團主席鄭威濤昨天在日本競標後受訪表示︰“我總算可以鬆一口氣，這是一條好的金鎗魚，海外買家的需求量高，所以金鎗魚才得以高價出售。”5.39.217.765 ?# B" j0 o0 C! r' g6 j
他說，魚王會儘快空運香港，部份將遠銷到澳門、日本和新加坡分店，預料最快可在晚上出售。公仔箱論壇# _$ S0 e) {5 Z, b- N# j7 N
魚腩刺身一塊要價130tvb now,tvbnow,bttvb" p- p- J# m9 s ~4 q0 d
由魚王製成的吞拿魚壽司，售價介於38至98港幣（7至15新元）。公仔箱論壇& l& z. _' ~# J i9 w
藍鰭金鎗魚王最精華的魚腩部份（Toro），一小塊刺身要55新元（約130令吉）。
0 w F7 O4 o, T4 @5 P藍鰭金鎗魚之所以成為魚王，是因為平均每捉到1000條金鎗魚，才有一條藍鰭金鎗。
& q" M( W4 {: e8 h公仔箱論壇整條魚中，只有30%是Toro，其珍稀程度可想而知。
. i; T7 U9 e3 k6 G6 z# Dtvb now,tvbnow,bttvbToro富含的金鎗魚油，甘香無比，令人回味，所以售價昂貴。
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- d& x5 O- c" u1 O8 L I2 P) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?; [# v2 h% S) B9 G) e' q0 q
星洲日報／國際‧2011.01.06 |
發表於 2011-1-6 05:38 PM
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