材料
7 f/ e! X! \. { k8 ]' C大蝦 4隻、蒜茸 40克
' O B4 n. v" [4 q4 V
: g1 p. M: [$ ~( {; r! p. o% L: [6 j公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 W- @) D4 J: E* o
胡椒粉/鹽/糖各少許1 N2 s4 s( t1 R; g1 V1 O; s5 P: b6 q- F( N
5.39.217.76; m( {" B4 y! N5 l
, r7 }- u! S, B: u! K/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇. N, p* ^$ k& n: d% ]9 E. H
1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。
" M3 h' I* Z. R& o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n& \* Q& O% j: r- v' J
2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。
2 R9 l5 t" V3 D/ A. ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i, c: q1 I. p% S" Q( u5 X7 z) m
3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。
# v8 O$ L# f) w' j+ \# n) Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 U. o! j( {) P9 A公仔箱論壇. [' q, R) ]- E' e3 X$ t' g+ x7 G
貼士
/ g) w6 Y' c! w ~$ a& s公仔箱論壇煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。 |
發表於 2011-1-6 05:41 AM
| 