材料
7 q. w5 ^2 P+ v' \5 d! V3 d大蝦 4隻、蒜茸 40克7 ^4 Y% o; }, B4 d1 {# l( n8 n4 I
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調味料8 j0 Z; c3 o4 A" w, I6 s4 q7 H
胡椒粉/鹽/糖各少許' x8 O. u4 g6 n0 h: }$ c
5.39.217.760 ^' e8 |: f4 N
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \) h* \; ?4 D( Z: I
1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。
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2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。5.39.217.763 b& \/ c; [$ u8 ]5 L9 l, L
/ V( V5 h6 a' U6 [3 L3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。5 E" m, F) V& B+ e
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6 X( A9 ~( E, c H: Q- H& L) A' Z公仔箱論壇貼士
1 M$ Y, }7 A7 u% vtvb now,tvbnow,bttvb煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。 |
發表於 2011-1-6 05:41 AM
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