材料公仔箱論壇* C& r* m) Z m
大蝦 4隻、蒜茸 40克
2 ?+ M) }# d, r, }1 N7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K# {7 O- s) l' M$ h/ Q( T
調味料tvb now,tvbnow,bttvb: B3 @* `1 o# t% b3 M8 W
胡椒粉/鹽/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb# s& f; g* X7 \% u( j% ~6 E% M% z; ^
' [- T/ ?0 V, E5 P3 s; }5.39.217.76
8 ~- z+ C8 Z8 a公仔箱論壇做法公仔箱論壇- c$ r# f" `8 b" A" ^
1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。
9 \9 G; l) m# h6 g' {3 B公仔箱論壇5.39.217.766 U8 v# f) o5 p5 A# P B( d6 [( G
2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。% J3 x! l5 a: E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o$ @7 A3 }7 ?0 N
3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。
! [ D7 j2 e0 S0 E% w' e* U
2 R* v+ H1 ?+ n: h; h1 q" }: U7 C/ {2 j1 \/ [$ F" ^& \$ {* i
貼士公仔箱論壇$ T2 U4 y& n) i' }
煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。 |
發表於 2011-1-6 05:41 AM
| 