材料tvb now,tvbnow,bttvb. B: q/ w/ `2 \& H- M% ^
大蝦 4隻、蒜茸 40克5.39.217.764 Z& L- c0 ^2 x N2 O( r7 j" z' f
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調味料- W- @0 _& s- X7 O4 x8 e
胡椒粉/鹽/糖各少許5.39.217.76$ E! z" G* @% P, K! P
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 p3 D( z9 s: B" g. z( s/ O
1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。, E: a& z8 ]2 \' |
7 s* c6 H: B5 j) S6 e, K6 d4 K2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。& X4 {! n" X; W5 [
3 G m- b1 s! |8 ?' S- S# K$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。
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煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。 |
發表於 2011-1-6 05:41 AM
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