材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E2 k t" {' f' x9 X
薑（切片）/葱（切段）各 60克、蒜頭（切片） 1瓣、芫荽（切段） 20克、美國桶蠔 600克、生粉適量5.39.217.763 K. I" N) C( D4 S
: P; |& j/ Z, g- i: a x5.39.217.76調味料5.39.217.76, h O$ q; e* U
胡椒粉/鹽各少許、老抽 2湯匙、紹興酒適量
! D" S, y7 j# l' |" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 ^; e0 ^* i8 Q& T! Z, c1 G) B: S
醬汁
9 C+ j( v+ M! n; c; Q% v糖 1湯匙、生抽 2湯匙、水 3湯匙、生粉 1茶匙、蠔油 2湯匙
, A K1 J. w7 }* @: T2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. b v. N0 y- F1 p+ ~$ W p
2 g' c! { e5 i' m; O
做法5.39.217.76% b9 M3 |! Z$ M4 D9 {4 L
1.將蠔油、糖、生抽、水及生粉拌勻成醬汁備用。! H, C# d& ?/ ^5 @
! k7 X; L, i9 D6 o$ }6 o- x2.蠔用生粉揉勻，然後用水冲淨。
) I, m8 E% G! R1 ^0 S% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p F- t- D+ B0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蠔汆水 1分鐘，盛起後用少許鹽、胡椒粉及老抽拌勻調味。5.39.217.760 i0 |( p. p3 x
( u! F0 n! X( T6 O3 X6 n4.開中火，燒熱鑊落油，加入薑、葱炒 2分鐘，下蒜片、蠔、已拌勻的醬汁，蓋上蓋，煮 5分鐘。
- ?! W( R$ n0 u0 |- t8 }tvb now,tvbnow,bttvb( g2 ^' w2 l' [! b
5.開蓋灒酒，加入芫荽，蓋上蓋焗 1分鐘便可。公仔箱論壇" L' b2 K& t. n A2 J& g8 K
2 D8 {8 \+ A1 C3 g
: l. p" p3 b* d- x貼士tvb now,tvbnow,bttvb. g5 b7 o4 |' P
薑葱做法變化多，但大家可先將食材走油，再焗熟就可以了。 $ S! O, q* Z' y2 Q4 o( P
|
發表於 2011-1-6 05:39 AM
| 
發表於 2011-1-6 12:06 PM
| 
