材料 5.39.217.76+ d, X4 Y: y1 k- n8 v
薑（切片）/葱（切段）各 60克、蒜頭（切片） 1瓣、芫荽（切段） 20克、美國桶蠔 600克、生粉適量
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5 _9 |( R0 @# M$ m& \# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 x3 r$ p1 Q: H# d公仔箱論壇胡椒粉/鹽各少許、老抽 2湯匙、紹興酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H/ M! J& i% `. g8 O" A1 \
- d4 `3 p4 {2 n Otvb now,tvbnow,bttvb醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E3 w) x% Q$ q8 G# s6 v7 K& Y
糖 1湯匙、生抽 2湯匙、水 3湯匙、生粉 1茶匙、蠔油 2湯匙5.39.217.767 Y$ W8 H3 c' B0 q
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, O. D- @$ D- ]& F; [; ~ R& T* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; `! d& ~+ @; l9 c5 I6 P公仔箱論壇1.將蠔油、糖、生抽、水及生粉拌勻成醬汁備用。
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2.蠔用生粉揉勻，然後用水冲淨。
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3.將蠔汆水 1分鐘，盛起後用少許鹽、胡椒粉及老抽拌勻調味。tvb now,tvbnow,bttvb" r1 Z5 b2 P' _) I5 ~. S
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入薑、葱炒 2分鐘，下蒜片、蠔、已拌勻的醬汁，蓋上蓋，煮 5分鐘。9 Y5 }% O4 R, X( t3 p
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5.開蓋灒酒，加入芫荽，蓋上蓋焗 1分鐘便可。
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% [; ~& {% Z- W+ a8 U* w- ltvb now,tvbnow,bttvb薑葱做法變化多，但大家可先將食材走油，再焗熟就可以了。 tvb now,tvbnow,bttvb/ o k) w1 j7 r) q' `9 ]$ i
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發表於 2011-1-6 05:39 AM
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發表於 2011-1-6 12:06 PM
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