材料
, x; x. a; P8 X6 p# t/ Htvb now,tvbnow,bttvb牛肉（切薄片） 150克、薑（切片） 38克、葱白（切段） 75克、蝦子/蒜茸各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q. x) u! {$ Z( B
, i% k$ Y) ]+ |6 w0 g" E5.39.217.76醃料
3 ~: K! b9 e6 Y$ a/ c$ btvb now,tvbnow,bttvb生抽/糖各半茶匙、生粉水少許、鹽 1/8茶匙調味料：蠔油半茶匙、麻油/生粉水各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k) @/ E2 W4 u/ B
公仔箱論壇: E9 z' p1 z% S, {! u
8 U! ]) t! O' J- ptvb now,tvbnow,bttvb做法
2 X/ s- A1 j' E1.先將醃料的糖、生抽、鹽及生粉水拌勻，加入牛肉拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S+ k/ b% S' d; J
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2.開大火，燒紅鑊下油，放入薑片炸至金黃撈起。
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3.燒紅鑊，下油下葱白，灒少許水，爆香盛起。公仔箱論壇- B# Y. E4 f8 a" b6 @7 i
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4.原鑊下油，下牛肉煎熟盛起。
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6 R$ r/ d X/ x" K公仔箱論壇5.蠔油加入生粉水拌勻備用。
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9 O7 L5 {4 T0 S. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱原鑊，下蒜茸、葱白、薑片、牛肉、蝦子、麻油兜勻即可上碟。 |
發表於 2011-1-5 05:20 AM
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發表於 2011-1-6 12:02 PM
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