材料
$ ~4 Q1 w" O& o; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉（切薄片） 150克、薑（切片） 38克、葱白（切段） 75克、蝦子/蒜茸各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M% I0 E; P2 y8 |; O+ r/ Z6 [0 E
, ~" |3 o& y" v8 n5.39.217.76醃料
; w3 [! n( |5 @2 N3 e生抽/糖各半茶匙、生粉水少許、鹽 1/8茶匙調味料：蠔油半茶匙、麻油/生粉水各少許5.39.217.76. U! d* ]: B, I2 d9 Y2 n
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1.先將醃料的糖、生抽、鹽及生粉水拌勻，加入牛肉拌勻醃 10分鐘。
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# v/ v) c" T, @; @/ Z6 G. b2.開大火，燒紅鑊下油，放入薑片炸至金黃撈起。& s1 K) O+ Y9 J" Y4 ?" K$ x! d( c
$ }& l9 x4 Q2 w7 Y3.燒紅鑊，下油下葱白，灒少許水，爆香盛起。
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4.原鑊下油，下牛肉煎熟盛起。
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2 X- a& ^/ b c# J7 |5.蠔油加入生粉水拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T' a& V8 a# ~" c, S- ?
) w: W/ c* D9 H* _ }/ wtvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱原鑊，下蒜茸、葱白、薑片、牛肉、蝦子、麻油兜勻即可上碟。 |
發表於 2011-1-5 05:20 AM
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發表於 2011-1-6 12:02 PM
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