材料tvb now,tvbnow,bttvb; U6 j- d, L, @& q( r+ v' p
牛肉（切薄片） 150克、薑（切片） 38克、葱白（切段） 75克、蝦子/蒜茸各半茶匙
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醃料; T0 P, ]- i( \' f+ m y. H& t7 i
生抽/糖各半茶匙、生粉水少許、鹽 1/8茶匙調味料：蠔油半茶匙、麻油/生粉水各少許
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5 a8 p) X) i3 v/ }9 m9 K* r) Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
) K; N( T2 p' n/ g. E% d) {tvb now,tvbnow,bttvb1.先將醃料的糖、生抽、鹽及生粉水拌勻，加入牛肉拌勻醃 10分鐘。
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! |7 M1 d* L6 _. o) x7 M9 `- x0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，燒紅鑊下油，放入薑片炸至金黃撈起。
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3.燒紅鑊，下油下葱白，灒少許水，爆香盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |: F( a0 B, F6 {' e
7 |. o6 a* U8 C公仔箱論壇4.原鑊下油，下牛肉煎熟盛起。% ~+ p- w$ r& x/ p4 b/ H# }
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5.蠔油加入生粉水拌勻備用。
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4 E5 O* Y* d' E- o+ z2 x4 W8 f5.39.217.766.燒熱原鑊，下蒜茸、葱白、薑片、牛肉、蝦子、麻油兜勻即可上碟。 |
發表於 2011-1-5 05:20 AM
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發表於 2011-1-6 12:02 PM
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