材料
/ g& b+ A- K; N9 J5 e3 E5.39.217.76番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克tvb now,tvbnow,bttvb& O' ^0 |' u6 s) ~4 }
; m) `; M- Z+ G公仔箱論壇調味料5.39.217.76, n3 y) w/ U3 M! U, c1 I) D( B" l
鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙
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做法 5.39.217.76$ g" N ^/ i* D P
1.番茄和帶子分別切粒。 a/ v" y2 A0 J! ~# V+ v
8 h1 W( x* g! p# ` [# S; ^5 d" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。
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3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。
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4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
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帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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