材料：
# w, E: T4 Y+ ]; V! Z, M. g排骨：200克（斬塊）
+ x" `/ v5 M/ g6 T5.39.217.76薑：40克（剁碎）
; N4 o1 F$ l' C- k1 Y3 W0 N* c薑酒：3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) |, ?) R4 w w' r4 m6 _
黃酒：1大匙
( q# D7 j/ w2 r6 f/ m' X% b* Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽：1/2小匙
" D1 `9 B3 D$ y& |tvb now,tvbnow,bttvb粟粉：1/2小匙
4 Q5 }! N1 l, z. L! b4 I5.39.217.76做法：! O! T- t1 h4 q9 \2 A6 z
1.排骨洗淨，瀝乾水份，加入全部材料拌勻。6 B I, z9 E m
2.醃約1小時後，蒸15分鐘即可。 |
發表於 2011-1-5 12:01 AM
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