材料
; Z( S) @7 R: s1 v- N5.39.217.76蝦仁（去殼去腸）/魚肉各半斤、毛豆仁 2両調味料：鹽/白胡椒粉/水各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {( w. y8 M9 R2 O0 r3 _9 V6 W0 a% A) \
公仔箱論壇) w0 I$ N7 Q5 \! @/ Y
# M/ Y3 W) M7 _; Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
1 |8 v$ v/ Z/ q w6 d& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽中加少許水拌至溶化，加入魚肉中，下白胡椒粉攪拌至微微起膠。
' `3 T1 t9 h: d" B' K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) @5 R! Q# r" s5 `4 M, P
2.毛豆仁放入滾水中汆水，盛起切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q3 K/ S6 `- l: n
+ m5 j7 j5 U" l3 ^5 ]
3.蝦仁切丁後，略剁，加少許鹽。將魚肉、蝦肉加入毛豆中，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' ` |+ W- t- n* E) i' A/ ~8 i. P
, L1 ?! k4 s% T4 ?# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魚肉唧成球形，放入滾水中灼至浮起即可。
( ~& v6 @: [6 `tvb now,tvbnow,bttvb3 v$ N3 z9 d2 T; |+ T
直接把鹽加入魚肉中很難會均勻，所以最好先用水把鹽拌勻至溶化才慢慢加入。 |
發表於 2011-1-4 05:44 AM
| 