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蝦仁（去殼去腸）/魚肉各半斤、毛豆仁 2両調味料：鹽/白胡椒粉/水各少許tvb now,tvbnow,bttvb0 ]/ p a5 L# j' [
/ q9 A6 M. d7 J( s! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]0 R0 N7 U) V& U做法
0 f* M) D/ K1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽中加少許水拌至溶化，加入魚肉中，下白胡椒粉攪拌至微微起膠。tvb now,tvbnow,bttvb7 P- M) Q `+ I$ J( y" d# D1 ^
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2.毛豆仁放入滾水中汆水，盛起切碎備用。
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- n1 p5 h7 _' _, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦仁切丁後，略剁，加少許鹽。將魚肉、蝦肉加入毛豆中，拌勻。
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) E' V9 Q* q" b2 C8 S/ ~0 _4.將魚肉唧成球形，放入滾水中灼至浮起即可。
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; T2 j7 Z7 n( u, `tvb now,tvbnow,bttvb直接把鹽加入魚肉中很難會均勻，所以最好先用水把鹽拌勻至溶化才慢慢加入。 |
發表於 2011-1-4 05:44 AM
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