材料
0 [: m6 H2 r8 ?8 S* z. [公仔箱論壇蝦仁（去殼去腸）/魚肉各半斤、毛豆仁 2両調味料：鹽/白胡椒粉/水各少許
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' _- ^- q7 ?1 J+ I8 T, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x# o/ S& L4 X5 K9 i0 v5.39.217.76做法
+ r' c; X- v5 h. `( B" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽中加少許水拌至溶化，加入魚肉中，下白胡椒粉攪拌至微微起膠。公仔箱論壇4 i/ B' J/ |. Z& T* X( o
, h) p D, Z0 r, @" z0 v8 q2.毛豆仁放入滾水中汆水，盛起切碎備用。/ C. V4 ]. I6 C# Q( i/ B
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3.蝦仁切丁後，略剁，加少許鹽。將魚肉、蝦肉加入毛豆中，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e* R: Y) m" K+ `9 `6 Z) D, i& L
: K# `* V3 b$ D3 g0 P4.將魚肉唧成球形，放入滾水中灼至浮起即可。tvb now,tvbnow,bttvb* Y# I- w5 K* P4 E$ K ~% N0 @
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直接把鹽加入魚肉中很難會均勻，所以最好先用水把鹽拌勻至溶化才慢慢加入。 |
發表於 2011-1-4 05:44 AM
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