材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n; a8 G4 _% O+ r% O% f! L
蛋（拂勻） 5隻、硬豆腐 1盒、香菜（剁碎） 2湯匙、甜菜脯（切碎） 1湯匙、魚肉 300克、馬蹄（剁碎） 200克
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4 Q3 D3 j. e: n8 d5 E; ~5.39.217.76調味料公仔箱論壇 W6 B+ Z3 y, v8 B, @4 w! T( ~, q2 d" b
惹味粉 2湯匙、白胡椒粉 1茶匙、糖半茶匙- {1 K3 {% R# [, K7 |6 R% E* p/ }
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* @$ V: Y: M* y做法
( j9 h8 ~: M8 u1 z公仔箱論壇1.豆腐用廚紙包好，用碟壓實，吸乾水份，把豆腐壓碎。5.39.217.76. M5 O' L0 n0 R
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2.豆腐中加入甜菜脯碎、馬蹄碎和香菜碎略攪後，加魚肉、惹味粉、白胡椒粉和糖拌成餡料。
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# n) ?- \/ U0 G2 A$ b公仔箱論壇3.將蛋漿用湯殼舀少許到平底鍋中攤成圓餅，以小火煎至半熟，加入餡料，將邊位壓實。臨食時放入火鍋中煮至全熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g& ]4 Q' E& @* k+ F
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/ ^& _( _( V( H2 {3 w& x& p; ]0 ?公仔箱論壇蛋餃皮煎至半熟時便要包餡料，這樣蛋邊才能黏實，若怕散開，可在邊位加點生粉水來增加黏性。
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發表於 2011-1-4 05:43 AM
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