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( w0 T7 k9 q% v1 _6 o5.39.217.76材料
5 J5 n+ m1 f9 z4 I. v公仔箱論壇豬絞肉 1斤、香菇（浸軟去蒂） 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料：惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 }8 r$ @1 m- u- Z D) T' r/ J! B
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% i: F9 @( u E# f+ J3 [公仔箱論壇做法 / S7 g' v/ w: E' \
1.香菇切丁；鹹蛋黃切成小粒；豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。
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3 _- e1 i4 _6 J$ A7 b0 \7 o5.39.217.762.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合，沿同一個方向攪至有黏性，加入地瓜粉，撻至起膠，包保鮮紙，放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。
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3.將攪拌好的豬肉，用雪糕勺挖出球形，食時用湯或水灼熟至浮起即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ w3 u2 H3 A: \9 W9 N, _4 y/ \
* n6 {: I/ y' \- D7 i# {tvb now,tvbnow,bttvb貼士
( C* s# K% M8 x! k ~: L+ m* ~浸香菇的水可直接加入肉中攪拌，令肉更有香菇味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z2 h8 D2 }* O0 |+ _
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發表於 2011-1-4 05:42 AM
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發表於 2011-1-4 09:47 AM
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