# s& M- ^/ D: |4 }$ E+ S公仔箱論壇. \4 Q0 |; C- _ q: ]. \9 r
材料
+ L) v7 V( v- x& Q% s公仔箱論壇豬絞肉 1斤、香菇（浸軟去蒂） 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料：惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙' e( j& k! h+ I) t
tvb now,tvbnow,bttvb. q5 g' y* U3 N9 p0 W9 |
tvb now,tvbnow,bttvb v6 V$ Q9 d1 w& t- k
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z+ i8 O2 l6 V, A3 ]0 @! s. G2 v
1.香菇切丁；鹹蛋黃切成小粒；豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。. N- J8 ^! V4 s- Q/ {* j
% b" f: ^$ X2 A9 }; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合，沿同一個方向攪至有黏性，加入地瓜粉，撻至起膠，包保鮮紙，放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。
5 u4 G; e$ d4 ]( R9 _3 [$ i8 J$ _公仔箱論壇
2 t' a" x7 ? s+ U. N公仔箱論壇3.將攪拌好的豬肉，用雪糕勺挖出球形，食時用湯或水灼熟至浮起即成。5.39.217.76 N0 v. J- `- v7 O5 r. F S' E
8 X# ]' n( o3 ~/ T! d5 ]5.39.217.76貼士公仔箱論壇. b B* ]- e6 J# ^; I: t+ S
浸香菇的水可直接加入肉中攪拌，令肉更有香菇味道。
- v* T' j) T8 I E5.39.217.76 |
發表於 2011-1-4 05:42 AM
| 
發表於 2011-1-4 09:47 AM
| 