材料
9 `$ Q1 l- E7 N; n. [. x肉燥罐頭 1罐、芋頭（削皮切片） 300克、地瓜粉 150克、水 30毫升2 N+ p' }- |6 g4 i( \
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調味料
4 Q- z& e2 ~: B( x公仔箱論壇糖 2湯匙、五香粉少許3 q' j" t" X( C3 J% Z
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1.芋頭隔水以大火蒸 15分鐘至熟，壓碎，趁熱加入糖和五香粉拌勻。公仔箱論壇) ?' E' v+ m4 J( @
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2.加入水及部份地瓜粉，再分數次落地瓜粉，搓勻成粉糰。
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3.將粉糰分成小份，壓扁，包入適量肉燥，收合搓成球狀。
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. R1 H! C) R5 u& C" V, c' o4.食用時將芋頭肉圓以中火煮約 20分鐘。
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發表於 2011-1-4 05:41 AM
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