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[甜品] 芋頭肉圓

材料5.39.217.763 b2 @6 M9 Y: }2 B$ s8 Q" W$ _
肉燥罐頭 1罐、芋頭(削皮切片) 300克、地瓜粉 150克、水 30毫升
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做法2 Z7 f' I4 e" r+ }5 S* M
1.芋頭隔水以大火蒸 15分鐘至熟,壓碎,趁熱加入糖和五香粉拌勻。5.39.217.769 l5 |( L3 W% {2 G
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2.加入水及部份地瓜粉,再分數次落地瓜粉,搓勻成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb0 E9 P0 \4 g" C, z$ `

+ Z( o! C' r0 r- @. m( Q3.將粉糰分成小份,壓扁,包入適量肉燥,收合搓成球狀。8 |; c3 {. ~) D0 j" R
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4.食用時將芋頭肉圓以中火煮約 20分鐘。
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