| 這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。 | | 材料 | 粟米1條
) C% r9 }- w8 r1 N$ K9 c; _$ X. z5.39.217.76番茄2個
0 `9 ?" B' o9 A. t! z! Otvb now,tvbnow,bttvb椰菜花1棵4 ?; q! e9 ?6 w, B! J
芋頭1個公仔箱論壇' T/ y' u \& c' y# h
油豆腐6個! g* K# g1 ]# z# Y) c
油2杯
2 z+ ~0 p/ G5 c# }6 G, }# @素高湯5杯. F) W) I% g _9 u. I
鹽1茶匙 | | 製法 | 1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。8 |& O' e# j- {8 i
2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。
I$ R8 B/ W& J- ]) C7 X5.39.217.763.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。. O# b8 a4 R8 I$ a. W
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發表於 2011-1-3 11:54 AM
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