| 這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。 | | 材料 | 粟米1條
% I' r% M# B; _# |番茄2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g0 J3 Z) t) U; S3 F% @ I9 n
椰菜花1棵
6 z8 d J; O, ?& c( `tvb now,tvbnow,bttvb芋頭1個5.39.217.76" u+ u# D2 \5 _3 h
油豆腐6個! \$ h; }, w3 U) c3 q+ t1 _
油2杯" u5 |& r, G; S$ \) v9 |, _" `
素高湯5杯
0 p" Q/ f6 c' q0 ]: G- Z+ l, w4 W/ Stvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙 | | 製法 | 1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。8 E) Q# @/ n, x; D4 T0 q
2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。tvb now,tvbnow,bttvb2 f: E$ x- @! v% U6 g
3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。
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發表於 2011-1-3 11:54 AM
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