| 這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。 | | 材料 | 粟米1條
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椰菜花1棵4 y/ T7 [! n+ v: \, o# M
芋頭1個- b3 h9 t% P$ m" Z: G4 A8 {
油豆腐6個) w2 M- H4 M) H( I+ U+ [7 g( O
油2杯7 T. c5 n) b$ m3 y1 l
素高湯5杯
( h+ u- @; `8 M! R, {2 {2 n! ~公仔箱論壇鹽1茶匙 | | 製法 | 1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。tvb now,tvbnow,bttvb* E# F9 M6 F" z& @; Q0 \
2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。& w+ Y+ c4 p1 E& Y) C4 ~
3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x! n! x% p6 a# S" E1 F$ p
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發表於 2011-1-3 11:54 AM
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