這湯雖沒有肉類,但非常鮮甜,因為粟米和番茄煮湯後,甜味會釋出在湯內,非常清爽好喝。 | 材料 | 粟米1條
. B" \! g; @9 M2 c公仔箱論壇番茄2個
7 B8 }! q, L/ @" \& O# c$ D; y* S公仔箱論壇椰菜花1棵
" c9 M6 A. f9 P) Dtvb now,tvbnow,bttvb芋頭1個
0 e5 f- J& r, Q4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐6個
& P. j; i. h* Y( s5.39.217.76油2杯
+ X1 A' Q, m) @素高湯5杯
, g7 y) H% @8 |, W" g( p% C5.39.217.76鹽1茶匙 | 製法 | 1.粟米洗淨切小段;番茄切厚片;椰菜花切成小朵洗淨;芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。
7 I6 C+ y$ i1 b1 U& Ctvb now,tvbnow,bttvb2.煮滾素高湯後用鹽調味,加入粟米、芋頭煮腍,再加番茄、油豆腐同煮。4 @, ^* z8 K! | \
3.椰菜花汆水,用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。3 k" [6 s; A0 ]/ H
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