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[中式食譜] 白蘿蔔薑雞煲

材料
蘿蔔 1斤! G0 [7 f3 f3 T+ a+ w
雞 1隻
% t$ ]' k, l/ R; B% n2 B9 P4 S1 s薑 2片
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紅椒粒 少許
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製法
1. 全部材料洗淨。
3 w( P# J! t1 K! z% y( J. W6 f2. 薑、切絲﹔白蘿蔔去皮,切角,放入沸水中灼五分鐘﹔雞切塊。$ F- g5 E  v- W9 p3 }! w5 d
3. 下薑絲、絲爆香,加入雞塊拌勻,下白蘿蔔、調味料及清水1杯,煮滾,加蓋用中火煮約十五分鐘,即可品嚐。
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調味
紹酒 1湯匙
% ^9 i1 \4 E. g' F# L' I( s7 i6 X( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 適量
2 r5 b1 W- {9 _3 j/ f: ]9 x# S魚露 適量
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