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[中式食譜] 白蘿蔔薑雞煲

材料
蘿蔔 1斤
. g; U, I9 P+ |5 {' ^, u! p( C! B4 b7 v雞 1隻
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製法
1. 全部材料洗淨。公仔箱論壇( [7 _: v$ i( _, \. w
2. 薑、切絲﹔白蘿蔔去皮,切角,放入沸水中灼五分鐘﹔雞切塊。公仔箱論壇: E8 k) M7 C# ^; P/ \! ]
3. 下薑絲、絲爆香,加入雞塊拌勻,下白蘿蔔、調味料及清水1杯,煮滾,加蓋用中火煮約十五分鐘,即可品嚐。
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調味
紹酒 1湯匙
# u) x3 [. V  z7 A, O豉油 適量
! _# S, N/ J6 p3 q+ R" m: x公仔箱論壇魚露 適量
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