| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克
8 B! ]! K$ g4 Z3 |' k% I白蘿蔔-----------300克
) C8 t. s6 J6 y, x# K5.39.217.76燒肉-------------300克
# d. @7 W* i2 b" [3 a3 k公仔箱論壇燒鴨-------------1/4隻
$ C. p; P) p' f' k: k! q白切雞-----------1/4隻
: y7 w7 w) h! D a7 j% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇-------------10個
H0 Q% @1 ] l( @ o: itvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐-----------5塊
& H5 r+ [5 F$ x, ~9 ^tvb now,tvbnow,bttvb枝竹-------------300克tvb now,tvbnow,bttvb: `: q! v( @5 V
上湯-------------5碗
( w5 f1 B) Q I; S | | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。5.39.217.76* ^6 |9 i+ I6 y, W; [2 e* @
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* l" j( Y0 u; I! g; C* z公仔箱論壇2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。
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Z$ o; M0 t$ P3 a: Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。
+ M. _- u5 X/ ^3 p* _tvb now,tvbnow,bttvb4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。& k! q% h/ z4 z! F
| | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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