| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克 公仔箱論壇 C6 U, g+ l; l0 R# o2 A
白蘿蔔-----------300克. a( {: G5 n. b6 M; B1 j- p
燒肉-------------300克
n" m5 ?8 Q! y. ?" d燒鴨-------------1/4隻
4 r2 D( _% N( F" Q! M( H白切雞-----------1/4隻
% H7 {1 m5 q5 [* \) w; f( {) Q5.39.217.76冬菇-------------10個
! F+ c# J: Y$ T$ j- ]' S( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆腐-----------5塊9 W6 X% r$ r+ U6 R
枝竹-------------300克tvb now,tvbnow,bttvb% J w: X' q( w$ J# v2 p
上湯-------------5碗
& H( i; Q2 k0 |) X C2 ~7 ]4 K1 Ktvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
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7 k, M4 Y; c( p9 O$ x5.39.217.762. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。
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+ K- l4 Y+ E8 n/ Y5 \* |7 h/ A3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。
: _4 E" V4 F1 t: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。
_7 s# p1 B1 t" Y" k' { | | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量公仔箱論壇# Q: u. l- @5 F( M
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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