| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克
3 R2 p( W2 X$ k- x6 ~白蘿蔔-----------300克
- F9 L: a! L q+ `! E) F5.39.217.76燒肉-------------300克
( `- ^) I; o- @5.39.217.76燒鴨-------------1/4隻6 Z* S" l/ B2 Q; ^' A4 b
白切雞-----------1/4隻, n" d; ~4 m1 ?+ t$ }9 F
冬菇-------------10個tvb now,tvbnow,bttvb: a6 |) q9 F, f" n3 R; c% W6 t
炸豆腐-----------5塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e5 v# Z9 f$ `# W- F4 j
枝竹-------------300克
2 m0 P0 O, F! b. m% r5 K p2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯-------------5碗
! P( k* b. t' m& v0 Q* M公仔箱論壇 | | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
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* A" L1 O/ r" ?% K: C+ S2 g+ d. K公仔箱論壇2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。
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3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。5.39.217.76+ @$ E, m/ L8 t) e: ~9 E" s
4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。
$ f& ?$ h8 l$ `$ `5 gtvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量+ O: x8 t$ z K" L* \( d, ~
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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