| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克 tvb now,tvbnow,bttvb4 i, }) t5 ]1 H
白蘿蔔-----------300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F& O( x D+ w8 ~
燒肉-------------300克
! b! c% F. E; V8 q9 M1 m3 a5.39.217.76燒鴨-------------1/4隻
9 T- X0 z" J" d& Q Itvb now,tvbnow,bttvb白切雞-----------1/4隻5.39.217.76: M' g9 i6 q9 G; ?. [+ Y- c+ v
冬菇-------------10個4 `0 p. u7 V8 ~+ b- b
炸豆腐-----------5塊
* e8 O M# L; k; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝竹-------------300克- A9 }0 S2 U. p
上湯-------------5碗
/ O% s7 s9 [0 r+ M; O% x% L, ` | | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
7 u# G# A5 b; ntvb now,tvbnow,bttvb6 P, m3 R+ s8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb: J! r" z$ j* i$ _
2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。5.39.217.76! m' h/ P3 J$ g2 L0 v" m
- p1 ?! ?* b# k
3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。
% L. q+ R8 M+ [3 y公仔箱論壇4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。% u6 u* Y/ K! [8 ^( r! |
| | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量公仔箱論壇/ n" I0 W ?2 J* ~$ B$ _1 Y
|
|
發表於 2011-1-3 11:47 AM
| 