| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克 5.39.217.76# p7 {( _5 p' j
白蘿蔔-----------300克tvb now,tvbnow,bttvb. m7 P1 {+ |' Y4 i" r
燒肉-------------300克0 b. d+ O( f; M
燒鴨-------------1/4隻
* U/ A2 V7 ~/ Z! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白切雞-----------1/4隻
5 S7 i) F( d; F# A1 G3 N$ Y4 ~4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇-------------10個! X. `1 s1 a: i% D
炸豆腐-----------5塊
- f0 q" l5 z3 R枝竹-------------300克
* w) Y9 ?4 C. w+ J# }# ]上湯-------------5碗5.39.217.76# r1 s- A0 ` O M; B: Y
| | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
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2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb4 |$ E$ ~5 }# w- {8 o, z
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3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。; {# B3 D0 D* o8 F1 K, y! d8 o2 U0 k6 h
4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。" q1 S2 W- b# |( y3 u
| | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量2 U1 I" q& w. {; R: x& t- \4 ` c
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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