| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克 ! P) t8 p d u$ s! e
白蘿蔔-----------300克5.39.217.760 M/ G, {) K+ [; Q4 g" E" c9 Q' B
燒肉-------------300克
& l- J7 U5 E/ d# I! P公仔箱論壇燒鴨-------------1/4隻
$ C$ \2 \- I. D8 x$ Z- utvb now,tvbnow,bttvb白切雞-----------1/4隻
' m5 N7 ?5 ~- B1 v; U7 N公仔箱論壇冬菇-------------10個
8 z o6 N1 F7 ~/ wtvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐-----------5塊
. t Q/ x$ m1 m; B' k0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝竹-------------300克
& I5 m' j' C' O- ]tvb now,tvbnow,bttvb上湯-------------5碗
7 q8 x) \! |7 J0 T1 M | | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。tvb now,tvbnow,bttvb7 p2 b$ U- U' C' ^; P* @9 K
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2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。
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7 |* F( e. d; H K+ J" N5.39.217.763. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。! u" f& Y" _ w8 X9 p* o5 m6 V
4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。5.39.217.76# l) j2 y0 \' R9 b6 u0 d- K T
| | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量公仔箱論壇. s% M" i+ z. @/ J3 P, E9 r6 S& a
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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