| 材料 | 雞肉-------------6
. O& \* m2 Q) J6 K* F冬菇-------------半
* r( T0 |5 e3 n公仔箱論壇黃-------------1
* p8 G6 t8 R5 D# H. Q! @; n8 M. C; {: |5.39.217.76筍肉-------------30 K& F- l+ Q8 X4 P5 G, D
腐皮-------------兩張- l* A9 I e( N: H7 W
雞蛋-------------1隻公仔箱論壇; ^9 P! Y# K1 h) a- `
| | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。5.39.217.76) @% ^& S( ^6 q- X$ }
2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。
8 d2 d" g6 ^( g, d6 z5.39.217.763. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。
, i4 c9 v) q. w* _/ |; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。
+ C7 [ T( {! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 醃料
+ _! }( c5 b) I. Z. j2 B0 r* f公仔箱論壇蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `! D9 P5 ^8 T9 r+ w* A0 K
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芡汁 5.39.217.763 f4 O9 f% b0 k, H
生粉、水各--------------適量公仔箱論壇 d2 ~* C7 [7 @/ R; P" \" C1 D
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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