| 材料 | 雞肉-------------6
. \! ^8 X) Q9 Q/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇-------------半
6 \$ X) B+ j, v6 Q/ R2 L5.39.217.76黃-------------1
& r5 d7 `5 `- [; G+ c/ H# a公仔箱論壇筍肉-------------3
$ Y$ e2 k& i' Z$ C. Z/ c公仔箱論壇腐皮-------------兩張
{5 Y4 l5 k9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋-------------1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 U3 c/ ~: ?' T1 X& g7 `' |0 _
| | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。
* }- Q, I! g% l* r5 E& J2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。" @9 P3 c, c! E. [( B6 r
3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W/ f' F! d1 i
4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。
6 l4 `4 b% I% e4 Itvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 醃料
- I: U1 k3 K7 m) A1 y+ S5.39.217.76蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量
* R5 p6 U1 W# t% D+ I3 c7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- i) n- O G, l& X6 a, d2 m9 N
芡汁
5 R0 t5 p6 J9 M& l g; h6 x生粉、水各--------------適量
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5 m, ^ R' n* f& v0 M# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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