| 材料 | 雞肉-------------6公仔箱論壇/ ?/ d, r. l' q
冬菇-------------半
/ _. V5 }+ i% ]+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃-------------1tvb now,tvbnow,bttvb8 L+ l, x u) @ ]& S" v8 h5 |
筍肉-------------3' v( T% K' O1 ?6 H/ ?& E, z
腐皮-------------兩張
- G2 h% v3 x& z- L2 n3 X" m) Z" v5.39.217.76雞蛋-------------1隻
4 x' f4 L8 z- }0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。公仔箱論壇% Y8 X+ X {3 n: @, Q" f( y0 m
2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。tvb now,tvbnow,bttvb( N+ G7 w" i: i9 l
3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。公仔箱論壇& m# }& }" q4 e/ q: p2 i
4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。
9 `( e0 q* s- V0 x. Q* V) _公仔箱論壇 | | 調味 | 醃料
% ^/ u0 J! P8 c! L# k, z2 B! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量
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0 s; [: J2 @8 I# P' C' U3 q5.39.217.76芡汁
' }: z# E: x0 Z" h2 r6 L7 `tvb now,tvbnow,bttvb生粉、水各--------------適量
& U( ^6 r8 T' @- q+ |7 B7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q3 t, ~7 o9 c# w
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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