| 材料 | 雞肉-------------6
# ?2 [+ [9 F: {" S冬菇-------------半
. {% I4 {1 Q! g2 V6 F9 p$ Utvb now,tvbnow,bttvb黃-------------17 l: L8 K- c1 o6 ?; J8 Z; |
筍肉-------------3
/ L; K8 P1 i& P9 b$ i/ E8 s! v3 `公仔箱論壇腐皮-------------兩張公仔箱論壇7 X; z1 s# e+ P+ U
雞蛋-------------1隻
# d/ i8 I' q# F; S5 Itvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。
# A5 z, |/ y* ~1 Q公仔箱論壇2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。
& Q# Q7 a: W7 {( Q v( l8 Q3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。tvb now,tvbnow,bttvb* K; \! l* g' l7 [
4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。公仔箱論壇& _# v* S' Y% r* G C
| | 調味 | 醃料
5 p4 e! W9 s7 g2 ?5 s& \公仔箱論壇蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量
1 {& h, R" W+ f5 q5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t& @! g& t- X0 q' E" B5.39.217.76芡汁
5 {5 o# Z9 b$ M3 @* W# Q# O6 H* Ptvb now,tvbnow,bttvb生粉、水各--------------適量公仔箱論壇2 k; P% d6 E7 W, q- H! p, J; p$ A
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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