| 材料 | 雞肉-------------6
& r6 {7 V) G4 ]) O; n) H! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇-------------半+ v5 j& W2 f! V( a. ^) b% @2 S
黃-------------1, W8 N9 f4 J4 w% _$ Q
筍肉-------------3' G; b, Q/ n# ~ |
腐皮-------------兩張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C3 u( @' e1 Q
雞蛋-------------1隻
& { S4 F" V3 w7 w# E | | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x' x K" B4 d& j5 ~0 U5 I
2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。公仔箱論壇" x* K5 M% Y* _9 X# _' z& h9 c0 K
3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。
& o6 @9 C1 D. G, W4 b5 r+ [tvb now,tvbnow,bttvb4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。
7 B) U D+ Q! c; G6 C/ j | | 調味 | 醃料公仔箱論壇" L4 m1 K4 f' R$ S9 H
蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量
|+ u7 V9 F& W. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 e' T. A" F8 n4 M
芡汁 5.39.217.76# y3 X' }( U9 h+ @' l
生粉、水各--------------適量tvb now,tvbnow,bttvb8 f( ~# Z" @ X d9 _8 l1 i
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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