| 1. 鯪魚肉必須為新鮮，魚味才能夠突出。 2. 不要在油過於滾燙時放入魚丸，否則即使外層炸得香脆，內裏可能還未熟透。 | | 材料 | 鯪魚肉---------8
# ]4 Y. T( w0 i9 `! ?! r芫荽-----------2棵公仔箱論壇7 h' w$ C s9 ^1 D
| | 製法 | 1. 把糊料拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V( |. @! V7 E$ [
2. 鯪魚肉幼，加調味搞起至膠，加芫荽拌勻，做成魚丸。
% R- `8 h2 n0 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 把魚丸沾滿糊料，放落將滾之油中，用中火炸至黃色，撈起上碟。
4 T: q9 n5 |$ n1 p; l: b# p4 |5.39.217.76 | | 調味 | 調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i7 ]% M, j4 L/ m; j1 V4 S3 |/ l9 U
鹽、古月粉、水、生粉、油---各適量
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& x* e) U& N* j9 e7 u h- j公仔箱論壇糊料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R' V* N- m- J- n) s; U j/ j
合桃肉-------------2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k* p9 ]' j& d8 Q3 ]( e6 L
雞蛋白-------------2隻
# ~% L/ x3 r+ |/ P* Y o5.39.217.76生粉---------------4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' n( }/ ^, `# J9 Q
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發表於 2011-1-3 11:44 AM
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