| 麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。 | | 材料 | 矮瓜（需細條的）--------八 tvb now,tvbnow,bttvb% I1 ]: E" A* T" M1 p3 ?; x4 f
大片芝士--------兩片 tvb now,tvbnow,bttvb7 _& k/ }0 A& ~( j% F ?* e
脆漿麵粉--------3/4杯 公仔箱論壇2 M+ p4 x8 w; t& p8 D6 H
澄麵--------1/4杯 . i& B' ~7 g6 w% @4 _
泡打粉--------1 1/2茶匙
$ s8 G1 q4 ?$ `/ c9 D; Y8 v. w5.39.217.76鹽--------1/3茶匙 公仔箱論壇2 ~/ c+ |1 \+ Z: c' P
水--------2/3杯
: p q/ \# d( R5.39.217.76油--------1 1/2湯匙 ! B9 M4 {+ c8 p$ S3 @& f& n( ]5 `
| | 製法 | 1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。
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發表於 2011-1-3 11:43 AM
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