| 麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。 | | 材料 | 矮瓜（需細條的）--------八
% W: k! C2 X; W5 ltvb now,tvbnow,bttvb大片芝士--------兩片
7 n* _7 ]+ |8 ], _9 I h3 m l& W脆漿麵粉--------3/4杯 + [) j& y+ C# |) a+ [
澄麵--------1/4杯
7 T! X; v* H7 o: Z9 O5.39.217.76泡打粉--------1 1/2茶匙 7 D; a- x; u! j! _6 @* u+ R
鹽--------1/3茶匙
* X% f8 x: w5 F& q! D; _; D公仔箱論壇水--------2/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb* H' G4 n+ D3 X$ x; R. w
油--------1 1/2湯匙
1 ]- N- d) U4 T6 `# q | | 製法 | 1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。公仔箱論壇+ s2 x1 n; K# `7 v+ a4 T' {0 y- T
|
|
發表於 2011-1-3 11:43 AM
| 