| 麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。 | | 材料 | 矮瓜（需細條的）--------八
6 z/ I, c+ _5 {& a# \8 A5.39.217.76大片芝士--------兩片
! L6 m, R. {% D公仔箱論壇脆漿麵粉--------3/4杯 公仔箱論壇0 ?) r V8 A+ Z/ S
澄麵--------1/4杯
! Z+ A7 x; B7 [0 b5.39.217.76泡打粉--------1 1/2茶匙 5.39.217.76 r \8 K0 J& X4 M# N
鹽--------1/3茶匙 5.39.217.767 q/ ~9 z+ }; Q: O5 c
水--------2/3杯
4 G* @6 c2 z) Z0 i2 O5.39.217.76油--------1 1/2湯匙
* S3 _8 V8 [" l- { | | 製法 | 1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。
* L: x' U7 H. g; X |
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發表於 2011-1-3 11:43 AM
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