| 麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。 | | 材料 | 矮瓜（需細條的）--------八
; f) ]- L: t6 S( o. o7 ?) l大片芝士--------兩片 9 s7 h2 P3 a" s) s1 f( N) h5 v
脆漿麵粉--------3/4杯
" W) \5 ^7 R# k, z2 B5 Xtvb now,tvbnow,bttvb澄麵--------1/4杯 p0 Q) z/ A! V
泡打粉--------1 1/2茶匙 公仔箱論壇/ L# q, l9 {* m/ ^. C' ]; m0 p( L6 ?! b
鹽--------1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 j" A/ i; J e& K( c
水--------2/3杯 # B' ~- F" Z+ @1 f1 p
油--------1 1/2湯匙
) ?) @0 n1 V, _- p | | 製法 | 1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。
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發表於 2011-1-3 11:43 AM
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