| 馬蹄能夠清熱潤肺，生津消滯，舒肝明目和利氣通化。 | | 材料 | 鮮馬蹄（去皮、切碎）------12個+ k: h: u& p6 W, H4 e
蛋黃------3個5 ~- c4 C2 c, a- M6 D, _
椰奶------60毫升2 r4 k: {( [) F, l0 U$ w
蜂蜜------3湯匙
* Y( G8 N1 s! n% z公仔箱論壇冰糖------20克
' y3 x+ l; W: }+ E水------1公升/ w4 P$ z( B2 I
七彩朱古力（切碎）------10克
/ Z! e: q, V* t% P. v$ A# l4 M公仔箱論壇生粉------2 湯匙5 X# q/ K- M" i8 M& u
| | 製法 | 1. 將馬蹄碎放入水中煮沸，加入冰糖、椰奶和蜂蜜同煮至水滾起。5.39.217.762 V2 U7 ~: U9 t- G7 ?
2. 倒入少許芡汁，然後加入蛋黃，慢慢調拌成蛋花，移入碗中，最後灑上七彩朱古力碎即可。
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發表於 2011-1-3 11:39 AM
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