材料
, R6 U, I$ A/ D1 i" p5.39.217.76忌廉 600毫升、鮮奶 200毫升、糖 100克、呍呢拿條 1支、魚膠片 4片
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1 Q9 L( ~9 \9 J9 e雜莓醬
( B1 e, g8 R8 N" T公仔箱論壇士多啤梨/藍莓各 300克、糖霜 25克
9 B' |+ K0 O, X0 Z9 D% }. H5 Q6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @2 G U% u9 a& A" `, W
# Q& q; Q1 q1 w0 p- a- F4 O! a7 M5.39.217.76做法
/ x+ o% r7 ~ O$ I8 @1.將魚膠片用冰水浸 10分鐘，取出榨乾水。用小刀將呍呢拿籽刮出。
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2.將忌廉、鮮奶、糖、呍呢拿籽及呍呢拿條放入冷熱全能攪拌機內，按「 Timer」調校 2分鐘，再按「 Low」，其間按「 Stir」，令糖更易溶化。5.39.217.76- e$ F! j2 n" R; ~( ^$ [
- A" M& x0 v/ t. u5 K6 f, N$ C公仔箱論壇3.放入浸軟之魚膠片，在「 Timer」鍵校 1分鐘，再按「 Low」加熱。
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/ O# ~% n. Q# ^2 u/ i; o3 otvb now,tvbnow,bttvb4.將奶凍液體倒進杯內，取走呍呢拿條，待凉，放入雪櫃雪 2至 3小時。
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5.士多啤梨、藍莓、糖霜放進機內，在「 Timer」鍵調校 3分鐘，按「 Simmer」加熱至雜莓開始腍身，其間按「 Stir」令雜莓受熱更均勻。5 f4 D3 j; Y1 [5 _
L' x+ k9 \+ j2 ?/ Gtvb now,tvbnow,bttvb6.將「 Blender」調校至 1度，打爛雜莓成雜莓醬。將雜莓醬放上已凝固的奶凍上，加裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `8 ]3 a8 p) N- I, h
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貼士為了方便脫模，可以少許熱水浸一浸模底，用刀輕刮邊位便可。 |
發表於 2011-1-3 05:38 AM
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