材料
" T$ U: e F& N( Q8 y忌廉 600毫升、鮮奶 200毫升、糖 100克、呍呢拿條 1支、魚膠片 4片
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1 D# U, R3 n' _公仔箱論壇雜莓醬
# A! k/ T# v: k# D士多啤梨/藍莓各 300克、糖霜 25克
( K: I: w& M g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i6 P# \% {3 y. }2 A
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做法
, h- e' s" U) |tvb now,tvbnow,bttvb1.將魚膠片用冰水浸 10分鐘，取出榨乾水。用小刀將呍呢拿籽刮出。公仔箱論壇! E9 H2 ~8 v0 h
" M0 E( o4 c$ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將忌廉、鮮奶、糖、呍呢拿籽及呍呢拿條放入冷熱全能攪拌機內，按「 Timer」調校 2分鐘，再按「 Low」，其間按「 Stir」，令糖更易溶化。tvb now,tvbnow,bttvb/ N+ J6 r& Y$ g
' [8 J c- n9 H8 F- |8 Htvb now,tvbnow,bttvb3.放入浸軟之魚膠片，在「 Timer」鍵校 1分鐘，再按「 Low」加熱。
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4.將奶凍液體倒進杯內，取走呍呢拿條，待凉，放入雪櫃雪 2至 3小時。" \; ]9 d: F$ d
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5.士多啤梨、藍莓、糖霜放進機內，在「 Timer」鍵調校 3分鐘，按「 Simmer」加熱至雜莓開始腍身，其間按「 Stir」令雜莓受熱更均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q" b( W0 o6 G/ z
9 j6 k& [" C, |- x公仔箱論壇6.將「 Blender」調校至 1度，打爛雜莓成雜莓醬。將雜莓醬放上已凝固的奶凍上，加裝飾即成。
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. j0 A4 C$ T8 x/ O# O& L8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a4 y3 _) f8 d
貼士為了方便脫模，可以少許熱水浸一浸模底，用刀輕刮邊位便可。 |
發表於 2011-1-3 05:38 AM
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