材料* k' Q+ a: T' D: p3 }9 J" y) ^ `
忌廉 600毫升、鮮奶 200毫升、糖 100克、呍呢拿條 1支、魚膠片 4片公仔箱論壇5 e; U9 I5 D, o+ ~- l: H2 ?6 k7 E- o
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雜莓醬
0 F, S+ l* A" i5.39.217.76士多啤梨/藍莓各 300克、糖霜 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B+ U+ W; Y9 S! y) w
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做法公仔箱論壇2 d+ B- m7 E. N R
1.將魚膠片用冰水浸 10分鐘，取出榨乾水。用小刀將呍呢拿籽刮出。
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8 _2 l) G3 S$ @* k2.將忌廉、鮮奶、糖、呍呢拿籽及呍呢拿條放入冷熱全能攪拌機內，按「 Timer」調校 2分鐘，再按「 Low」，其間按「 Stir」，令糖更易溶化。' q! K5 ?$ \& H1 M6 ]
' ~: ?1 L: a8 x7 v+ h公仔箱論壇3.放入浸軟之魚膠片，在「 Timer」鍵校 1分鐘，再按「 Low」加熱。
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4.將奶凍液體倒進杯內，取走呍呢拿條，待凉，放入雪櫃雪 2至 3小時。9 i: W c7 g5 {
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5.士多啤梨、藍莓、糖霜放進機內，在「 Timer」鍵調校 3分鐘，按「 Simmer」加熱至雜莓開始腍身，其間按「 Stir」令雜莓受熱更均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q- `' [7 [( @6 X
& l) |. K+ N6 @ G/ k( J7 mtvb now,tvbnow,bttvb6.將「 Blender」調校至 1度，打爛雜莓成雜莓醬。將雜莓醬放上已凝固的奶凍上，加裝飾即成。
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3 _9 h' c F& s* r# `3 u* Ytvb now,tvbnow,bttvb貼士為了方便脫模，可以少許熱水浸一浸模底，用刀輕刮邊位便可。 |
發表於 2011-1-3 05:38 AM
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