材料5.39.217.76- n, c* n7 `9 e4 Y) v: j Z, x
紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒
* A7 D; O2 T: m- z7 [
2 z. D# i9 H5 m' S6 R8 a/ L4 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 i1 M: i- _' W! b2 V7 K# l0 U) @
做法
, V) s0 m+ g; J1 }( O3 l1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。
0 z9 U- [& {+ w9 H# l1 r+ ?公仔箱論壇! v4 W" ?6 p5 P
2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。5.39.217.76& I9 L, `' Y. w7 z/ K
tvb now,tvbnow,bttvb9 r e* s4 j: c+ `
3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W: {, @( A7 i# ^( c
公仔箱論壇$ o0 ]% e3 E9 v; Z
4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。5.39.217.76 x0 W" \- Z1 H3 j( q3 g
, `" m0 h+ ?5 ~; Z( a5 }2 q5.39.217.76貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。/ C: [! U4 F. k$ l1 q* g
|
發表於 2011-1-3 05:38 AM
| 