材料) {- y" F6 R4 P! M+ c
紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒
! \2 r t! q" t" t, T7 W1 Z6 Q
2 s" I2 P# d4 ?8 N$ n5.39.217.76: [. h T6 l8 k% u; g6 H
做法
; H0 ?7 C. L( h) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。
0 w$ l' B' @$ h) h$ X9 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, Z" @$ r6 i7 y
2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C) Y$ u" g7 W7 L8 n! l
tvb now,tvbnow,bttvb4 k* }0 M; v$ [
3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。5.39.217.76) O, L/ _! Q5 i1 U& x
; s" j" R' J: S, L4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。公仔箱論壇( A# t( h; r# l8 h
5.39.217.76. n* @9 |) Q- R+ I
貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。5.39.217.768 T4 w( ?) T$ |& Q+ a/ P
|
發表於 2011-1-3 05:38 AM
| 