材料 & Y, L0 t1 ?: u* H
白菌（去蒂） 500克、啡蘑菇（去蒂） 150克、雞髀菇 100克、牛油 2茶匙、乾葱（切粒） 2粒、忌廉 100毫升、水 500毫升、百里香適量、黑松露醬 1/2湯匙、蒜頭（剁茸） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許
: x3 E; C Y# [5 ~! B/ @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 V& _: s, t* Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 [" ]# D# p/ d! K1 X+ j
做法5.39.217.76 @6 B% s* u% u( E
1.白菌、啡蘑菇和雞髀菇切粒。5.39.217.76' o! ^6 Q1 r; K q2 L, e( B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @1 a' Q6 G+ d" S6 h+ h# u" V2 }
2.在冷熱全能攪拌機按「 Timer」調校 5分鐘，按「 High」加熱，先放牛油，稍溶後放乾葱、蒜茸、白菌、啡蘑菇和雞髀菇，加蓋，按「 Stir」將材料爆香。
: Y1 |% ` k" v0 p& B: W公仔箱論壇/ v! q a& Z% z3 b8 w0 k
3.下百里香、水，按「 Timer」調校約 5分鐘，按「 High」加熱功能，待滾起後，將「 Blender」調校至 2度，將材料打至細滑。
% Q ?: I0 _0 K; A1 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 y: y# {. R# N+ N1 G
4.下忌廉，按「 Timer」調校 1至 2分鐘，再按「 High」，下鹽及黑胡椒調味後盛起，上面放少許黑松露醬即成。
8 s3 S; D* H! Y! H: S& m5 b5.39.217.76
8 k8 Z# L! ?0 W( v! b: a( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~; u& ^4 |9 B [tvb now,tvbnow,bttvb貼士在喝湯前可灑上幾滴橄欖油，飲落更香。公仔箱論壇7 b! K, s7 M2 }7 }
|
發表於 2011-1-3 05:36 AM
| 