材料
J4 w; c) r( k, J1 g白菌（去蒂） 500克、啡蘑菇（去蒂） 150克、雞髀菇 100克、牛油 2茶匙、乾葱（切粒） 2粒、忌廉 100毫升、水 500毫升、百里香適量、黑松露醬 1/2湯匙、蒜頭（剁茸） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許0 |1 m" q) P1 m" |5 i
) }5 |# y4 m2 T% F7 }; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 q/ Z* b2 K2 C
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ s: V( V3 b$ m' Q, l6 z9 ` w, ~
1.白菌、啡蘑菇和雞髀菇切粒。$ B( F" J( k; q
% z# l$ `* I! P# m% ?
2.在冷熱全能攪拌機按「 Timer」調校 5分鐘，按「 High」加熱，先放牛油，稍溶後放乾葱、蒜茸、白菌、啡蘑菇和雞髀菇，加蓋，按「 Stir」將材料爆香。
# k+ U% y1 D4 N, w+ j& K9 b6 ~
6 o0 ~* o& ]% {: Vtvb now,tvbnow,bttvb3.下百里香、水，按「 Timer」調校約 5分鐘，按「 High」加熱功能，待滾起後，將「 Blender」調校至 2度，將材料打至細滑。tvb now,tvbnow,bttvb ~! @* b& r& S8 R$ N
0 ^5 I$ i- W; @- B4.下忌廉，按「 Timer」調校 1至 2分鐘，再按「 High」，下鹽及黑胡椒調味後盛起，上面放少許黑松露醬即成。
, _% y! d5 d9 U4 t0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z( O! v: ]9 P& [4 \: Q
, ]- x1 N8 v, S0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士在喝湯前可灑上幾滴橄欖油，飲落更香。
/ Q5 L+ U) \0 p3 \' N |
發表於 2011-1-3 05:36 AM
| 