說到英國的飲食文化，又怎能少得「Tips」（貼士）。
) v2 u1 J4 ]# ^0 l& ]- M" tTips 全名「To Insure Prompt Service」tvb now,tvbnow,bttvb- x+ F6 B" f- o3 X1 F7 u1 B3 Z2 I
200 多年前，高級餐廳會在客人的桌上放一個小碟
9 k+ Q7 Q" k* ~( w, s4 l4 Mtvb now,tvbnow,bttvb碟上放了張寫上「To Insure Prompt Service」的紙條9 j$ N) K, b" c
提醒客人在點餐前給侍應們些許金錢，以保證快捷又有效率的上菜速度
5 h6 s& [& u: f* m1 j+ @( o這種變相「賄賂」的飲食文化，流傳至今
( J! W# M4 c% e' E( ~. |不同的是，客人會在結帳時，就服務水平、食物質素，給予額外的金錢作 Tips 之用。 |
發表於 2007-7-26 09:59 AM
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