說到英國的飲食文化，又怎能少得「Tips」（貼士）。. f1 |/ F! W& k1 N5 I/ l5 H
Tips 全名「To Insure Prompt Service」
; z; A9 @% c; v+ r7 N6 u3 y, Z5.39.217.76200 多年前，高級餐廳會在客人的桌上放一個小碟5.39.217.76: H0 O4 Y, _* Q9 y) ~. O* n
碟上放了張寫上「To Insure Prompt Service」的紙條公仔箱論壇; A, V6 B6 f- ~
提醒客人在點餐前給侍應們些許金錢，以保證快捷又有效率的上菜速度
% z' d2 _) w' a. p5 c' N這種變相「賄賂」的飲食文化，流傳至今
$ g0 ?. B: j6 j9 E+ Y公仔箱論壇不同的是，客人會在結帳時，就服務水平、食物質素，給予額外的金錢作 Tips 之用。 |
發表於 2007-7-26 09:59 AM
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