說到英國的飲食文化，又怎能少得「Tips」（貼士）。' k2 o1 u1 m4 D, l( B
Tips 全名「To Insure Prompt Service」
2 |8 ~+ B# K, e% p. W. Y5.39.217.76200 多年前，高級餐廳會在客人的桌上放一個小碟
. h2 A/ y' c& t- W8 r碟上放了張寫上「To Insure Prompt Service」的紙條
! h3 E4 R1 \+ U; r& C! z5.39.217.76提醒客人在點餐前給侍應們些許金錢，以保證快捷又有效率的上菜速度: k3 }) }' m" h" E0 D0 q. v: o/ g
這種變相「賄賂」的飲食文化，流傳至今
p" V3 q: U+ I) S不同的是，客人會在結帳時，就服務水平、食物質素，給予額外的金錢作 Tips 之用。 |
發表於 2007-7-26 09:59 AM
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