說到英國的飲食文化，又怎能少得「Tips」（貼士）。
% Y, B+ T# ] MTips 全名「To Insure Prompt Service」
" w( I2 B s' R9 \ I公仔箱論壇200 多年前，高級餐廳會在客人的桌上放一個小碟
( b+ F; R" x: u8 W: [# [4 r公仔箱論壇碟上放了張寫上「To Insure Prompt Service」的紙條
) S' y8 J% x# w提醒客人在點餐前給侍應們些許金錢，以保證快捷又有效率的上菜速度
& G5 o% w- v2 T) K這種變相「賄賂」的飲食文化，流傳至今公仔箱論壇8 K0 O0 |0 w6 \$ r: [. C# c
不同的是，客人會在結帳時，就服務水平、食物質素，給予額外的金錢作 Tips 之用。 |
發表於 2007-7-26 09:59 AM
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