| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M5 X( e8 j& Q9 U7 I' g
薑末及蒜末 各 1 茶匙
& S+ C) c3 S& R4 ]; l蔥末 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t+ @5 V; X3 y& K+ m; W' J7 J9 a
芫荽末 1 湯匙5.39.217.76# w+ G1 P8 `/ V9 a3 ]; O* O3 R
紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。
7 C- R- B5 P' _' k# `6 \, l I- X2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料7 F W3 x% G9 Y, L
白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙9 b& Q1 x0 }/ h0 x
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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