| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X' S0 M. o5 w+ U" b; K/ C. V2 z
薑末及蒜末 各 1 茶匙
& H' A4 m- F: ?. K0 i. f5.39.217.76蔥末 1 湯匙3 a# J( e9 h+ \& m3 {) K
芫荽末 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" \6 t2 t8 F; k! F+ Q0 O% t' l5 _/ C
紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。
7 J4 d$ V( m5 G* y( G. B! v公仔箱論壇2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料5.39.217.76; c8 T, X; b8 \3 x
白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙4 t! f' L# D# i( i% R
0 A% m7 H; c2 y1 W, b" t/ q" S5.39.217.76 |
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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