| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 |
| 材料 |
茄子 3 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J! Y5 @# `) j5 U
薑末及蒜末 各 1 茶匙
9 q4 g. N+ Z) J公仔箱論壇蔥末 1 湯匙2 C9 f) C# N& `" f
芫荽末 1 湯匙 j* e4 q5 w: x
紅辣椒絲 隨意 |
| 製法 |
1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。2 N* P+ A$ f x6 ]3 }2 \
2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 |
| 調味 |
調味料
* `' f/ a" f1 K$ R5 w4 E1 N" |公仔箱論壇白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙公仔箱論壇: r+ o7 \1 y/ j% |
3 r- d/ C( N6 `* s7 m& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-1-1 04:16 PM
| 