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[中式食譜] 好味拌茄

用白醋來調味可減少用鹽量,避免攝取過量鈉質而影響血壓。
材料
茄子 3 條
% D' S0 S4 K, ~# N2 k! etvb now,tvbnow,bttvb薑末及蒜末 各 1 茶匙5.39.217.76- h6 G- t3 b9 r2 ?0 U! g3 Z3 D
蔥末 1 湯匙
2 k* i2 N) f" J. F' B* d芫荽末 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W+ G8 o6 C" q/ }9 f6 ]( {
紅辣椒絲 隨意
製法
1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸,取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀,再切段。
' d; Y5 X, G2 T公仔箱論壇2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻,即可享用。
調味
調味料
* ?4 ?- ?7 C  o/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1 湯匙,雞粉 ½ 茶匙,糖 1 茶匙,蠔油 2 湯匙,芝麻油 1湯匙公仔箱論壇3 [$ u2 e% V% @' S6 T: e) a
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