| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條& Y. }9 h9 V# T1 [' t3 X+ Q4 L
薑末及蒜末 各 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& M4 Y, z1 F7 O s; s& ~
蔥末 1 湯匙
- @, i0 [. F3 Z1 t8 b芫荽末 1 湯匙
4 ^$ D0 n; V$ ^5.39.217.76紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j; ^+ r3 ]+ K3 ~: R
2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料
2 a; H. \8 X6 v: _公仔箱論壇白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙
2 L: n& h( P" o3 w" ^. d$ {/ ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 g/ F! y/ f) {+ Q5 F
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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