| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條$ R& F. V3 k, E) ^( {
薑末及蒜末 各 1 茶匙
+ y& S$ Z" `. t& P5 o# y: Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥末 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R5 p9 O5 C! Z( _' @( }8 R
芫荽末 1 湯匙8 U0 x5 s8 Q- u+ ?
紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。
- q- w% z6 T4 f0 Q2 N' A: m0 T6 O& R2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 f" l7 I. V% o! U. q2 y6 B
白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙& g% C' X! k( h& N" }. ?) P( u( h
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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