| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
( K& w6 k! s: R" S8 `5 B公仔箱論壇蕃茄 2 個 [切粒]
' U0 O6 L; D/ d& M6 h2 e) |/ m榆耳 6 克 [浸軟切粒]
3 k8 A' ~$ B. g& I6 U: ]# m竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]公仔箱論壇& m: ?; U( r$ G- V: I, }
薑末 1/4 茶匙公仔箱論壇4 w3 D1 K3 v7 C- ?3 x
蔥粒 1 湯匙
! D& y% x% v/ `: ^+ J1 T% b公仔箱論壇紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
8 p" B. {; a% E2 I$ a$ h& U公仔箱論壇2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
/ s5 h }1 k" M f# j d# ^* V3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l9 t2 b9 m% f$ P* O& z
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。公仔箱論壇- L% r9 l4 {: `, s0 D
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料：
+ d! O. M% ^+ J5.39.217.76雞粉 1/2 茶匙
& ?) A5 }2 T- u' _) i Z2 j5.39.217.76水 300 毫升公仔箱論壇8 b/ f/ q- R& l
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芡汁: ' Q) S; x/ S: I1 O2 C0 J0 O4 L- t% W
蠔油 1 湯匙; {# x( E6 |) H1 V: S
水 250 毫升tvb now,tvbnow,bttvb' _5 R/ k" {4 R0 v
! q4 i- u( S2 F6 Ytvb now,tvbnow,bttvb埋芡用料:
2 R* c, j+ H- d! G- ~# p2 Qtvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙$ W/ }# |6 Z k" z
粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇! P, C% h6 @' N
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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