| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]' @( [7 U/ s# B
蕃茄 2 個 [切粒]公仔箱論壇( W' J; \6 f7 | z/ {" p# @: D6 b) U
榆耳 6 克 [浸軟切粒]5.39.217.76) H% C7 ?2 ]2 X0 w: f# a5 L/ {
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]4 n6 {6 K; l3 s! [8 u- Y! U j
薑末 1/4 茶匙
1 Y: |- e( r! j, \$ {蔥粒 1 湯匙5.39.217.764 h0 b$ ^% Q, ]2 t
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
+ Z2 X5 v |* R/ Z- x# }5.39.217.762. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K* _5 [0 H4 Y: p) e
3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
4 [0 q; h C# b. ]0 i. T5 D5.39.217.764. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
, u3 \' M3 k& |: U. C! qtvb now,tvbnow,bttvb5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料：
# [' K! {- c# z8 O; @/ Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2 茶匙
S1 C6 k# l% k0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 300 毫升
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) Q5 y5 H+ S8 L9 t7 e {芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb4 X, g5 K0 P, ]) z) y$ n
蠔油 1 湯匙
( x0 Z9 e% |5 A0 v$ Q公仔箱論壇水 250 毫升公仔箱論壇1 D1 `5 N7 Q a g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @; b: k/ T9 K5 q
埋芡用料:
" ^5 W' c1 w6 e9 |4 j6 R水 1 湯匙
?% ]! B: s+ _. S; P/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙1 t, I' g8 u/ H7 u- I" T+ a
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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