| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 |
| 材料 |
雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }$ p! |; q! @! I. `
蕃茄 2 個 [切粒]
+ |1 |( i6 L5 p6 h7 {- W+ t3 i5.39.217.76榆耳 6 克 [浸軟切粒]4 u( F& W: G5 Z; R8 m" V( r5 T! Q
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
" ~3 \$ O/ m d5 Y1 }8 v薑末 1/4 茶匙
/ B. H; Z4 e: T2 x蔥粒 1 湯匙5.39.217.76 Z _& I2 M9 {
紹酒 2 茶匙 |
| 製法 |
1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。5.39.217.76. S) \* K2 e$ I) Q8 W
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
0 i1 n: Y; G; f, g1 m# j3 {公仔箱論壇3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
# ~4 D3 [; v: O& p) c8 q4 C1 @5.39.217.764. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。( c3 d/ h8 ^1 m+ Q% T5 g( n
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 |
| 調味 |
調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s( y0 ?% [ y) t
雞粉 1/2 茶匙
2 e) _% n! _' g2 U, b$ F! O& R; y, G水 300 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K; @5 C9 q- [% y4 z
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芡汁:
3 v; C2 k% b! t公仔箱論壇蠔油 1 湯匙5.39.217.76& p. F$ u3 ]' _' U1 F0 g
水 250 毫升公仔箱論壇% a' G* _( V2 s
5.39.217.76. t9 ~, \3 F0 w! D8 \4 X# z9 U% C' I
埋芡用料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p1 f+ y. Y0 D, R z+ H
水 1 湯匙公仔箱論壇! f1 K, v7 i5 u4 [
粟粉 1/2 茶匙
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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