| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]公仔箱論壇1 v# n7 A8 D$ o5 Q8 L# Y
蕃茄 2 個 [切粒]
B1 B6 \" K3 A8 z( h榆耳 6 克 [浸軟切粒]
+ W( H6 d4 C+ W% dtvb now,tvbnow,bttvb竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
' S% i; h. r- f2 e6 m2 k% R+ [1 h公仔箱論壇薑末 1/4 茶匙
2 ]1 b* ]* U5 n( u公仔箱論壇蔥粒 1 湯匙8 _6 G! N1 y! Y" S. R
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。! R: x. p6 C' H) z
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
2 p3 H/ r& F( R5 E: y, a5 X$ O+ c3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。5.39.217.76) z+ N$ u) e7 Y% `8 Z1 q$ R
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。; ?6 y1 L7 d/ ~6 Z' S7 C5 P
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： ! p9 _* M7 ^1 v, [( G+ B' ]
雞粉 1/2 茶匙7 h: j, D! x% H$ y1 [" P$ k
水 300 毫升
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: b& z$ D$ d7 a) i( n9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
1 y. K, N2 g! v, \- |( c8 Y5.39.217.76蠔油 1 湯匙
4 o- r" x& W5 ?# Q: L' i5.39.217.76水 250 毫升tvb now,tvbnow,bttvb# F. r$ g, H4 G4 Q
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埋芡用料:5.39.217.76/ \6 Z7 X: E v2 } e0 Z% ~
水 1 湯匙
* C% s/ ]6 O+ @! f( `5 |公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S: G2 z7 c: `
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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