| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
d, f. X7 A& h8 o ] B# x; V蕃茄 2 個 [切粒]
# s& `& e$ y v' y: r5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榆耳 6 克 [浸軟切粒]5.39.217.76: P( n" F5 C$ x' T) _7 T# k0 x
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]5.39.217.76$ F* l p/ {- t: I" G
薑末 1/4 茶匙5.39.217.76! I; g6 S4 _* m& ?5 a
蔥粒 1 湯匙2 \$ H' B. A( A& l3 ]
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。" O) P1 w% e2 J+ I1 \7 P5 x
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
0 m2 O: B+ i) M; g* V5 u0 v5 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。公仔箱論壇, V& s8 E+ Q. i) F4 e
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
4 L( j# C( J7 @; F' k5 z M# v2 p* B5.39.217.765. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： " Z9 n$ O$ e* M3 A1 H& a
雞粉 1/2 茶匙+ ~) p) g# O, v6 v, \1 m
水 300 毫升) H! P5 q% @6 f; c# ?! X
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芡汁:
/ b( N7 Y! s0 o0 ^" B( Q公仔箱論壇蠔油 1 湯匙
7 u5 Q1 V& J* {) o! @水 250 毫升
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6 l0 L0 \9 i' p9 L& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋芡用料:tvb now,tvbnow,bttvb F' G, q0 P8 `5 z. G1 C2 K
水 1 湯匙5.39.217.76( v+ K5 X0 O7 l; y: k$ c& F
粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% E) f" I q2 I7 ~9 b4 i7 }: A
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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