| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]+ f3 S" |5 m8 p k0 [ g- Q
蕃茄 2 個 [切粒]
. n; X& e: a$ y8 H* ]& l; i0 v榆耳 6 克 [浸軟切粒]
4 Q: r" Q) ?% n$ ]6 Ltvb now,tvbnow,bttvb竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]公仔箱論壇3 g8 B1 D; R; m6 f: T3 p: p) h
薑末 1/4 茶匙
5 L" q" f2 ]( p4 O0 \" k公仔箱論壇蔥粒 1 湯匙
, Y6 W6 V2 a8 j& p, z: o紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。tvb now,tvbnow,bttvb: `7 g: z) P7 b( W
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [) H% D, z* j! P0 W
3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
! c, n2 t7 w B" Q* ^( Q4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。8 l B9 G g$ x
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： 1 h9 A9 c8 y: ^# q
雞粉 1/2 茶匙5.39.217.76' l3 j8 Q* \% E0 K4 J# F
水 300 毫升
5 ? _3 Y6 l! I4 i) l" a6 k' W5.39.217.76
) b1 p4 c2 \9 f6 a! m5.39.217.76芡汁: 公仔箱論壇; v9 M3 S. P# z( V) O* H8 h0 @! o# H
蠔油 1 湯匙* b5 X4 M! o; Q3 G6 L7 l5 ~
水 250 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S4 D& D$ f' ^5 x' n7 O, `5 K
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埋芡用料:
$ u1 w" _- y- C. N! {: ktvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙
6 p+ y1 G+ J' d8 Ntvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇" c& X8 y5 V! S7 A1 d* E
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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