| 可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。 | | 材料 | 免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]
) {9 r: [. G6 [ X1 a) ~; j甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲]5.39.217.76. h1 S& S4 i/ A3 z, J1 E0 V
雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]
5 I2 B2 d* l6 M. ]! v# \提子乾 2 湯匙 [隨意]5.39.217.76: d3 Y. y2 Z6 z
糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb$ X- V! X5 _- E
水 400 毫升
1 l+ Z- u5 Y) t6 b1 h8 |9 B李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 | | 製法 | 1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。
0 m$ j3 a0 V8 G5 s% \0 q+ }5.39.217.762. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。% [3 m7 M+ C- @6 u; f" y- ^/ P
3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。% m: e2 l; I4 b r4 p8 S% e
4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。 | | 調味 | 醃料： : {* ^. m9 l7 j8 v, N
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙6 U* \; t- V2 c! r$ H) [
李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p( D# o3 W: o% x( `& a, n
粟粉 ½ 茶匙
9 p5 s3 Z. [, |9 ?( N2 [2 P+ dtvb now,tvbnow,bttvb | | *食譜由李錦記提供 | | |
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發表於 2011-1-1 03:57 PM
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