| 可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。 |
| 材料 |
免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]
6 [! G1 [& A8 N& m! I甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲]
; B, R" q+ Q$ G+ {, x8 H雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w7 I7 J; [" [+ _* g$ e- n' \
提子乾 2 湯匙 [隨意]
) V6 T' J! n! K9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]
4 D% O* o8 B' Y0 S7 ]5.39.217.76水 400 毫升5.39.217.762 t; }. {4 A2 U
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 |
| 製法 |
1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。
9 c5 G' d. u! a/ e5.39.217.762. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。
/ x6 K4 w) L5 u- G3 v/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。
2 l! A! y. x# x& O& g) l: L) }. w) @4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。 |
| 調味 |
醃料： 5.39.217.76* |$ i- t u0 c
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙% O* c$ r- I0 O
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
% H) {3 k8 g) ~- j: v8 F5.39.217.76粟粉 ½ 茶匙
5 _9 \4 D! V- j' j5.39.217.76 |
| *食譜由李錦記提供 |
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發表於 2011-1-1 03:57 PM
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