甜品,並非每餐可有可無的點綴,而是人對美食的一種追求。都會海逸酒店甜品大廚於1月份獻上口味獨特的青蘋果芝士蛋糕,以「味」道出心意,讓大家細嘗非一般的滋味。期間限定的青蘋果芝士蛋糕由清新的青蘋果、蛋、糖、忌廉芝士焗製而成。大廚先把蛋、糖及忌廉芝士打至軟身,再倒進鋪滿青蘋果的甜酥餅底上,再加以焗製。第一口吃下,軟滑香濃的芝士首先進佔味蕾,繼而是爽脆的青蘋果,最後甜酥把整個蛋糕融為一體,再配上香甜的水果及朱古力作裝飾,各元素互相輝映,愛好甜品的你豈能不心動?tvb now,tvbnow,bttvb" B3 T% F) \ V
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青蘋果芝士蛋糕 $170/1.5磅
$ M0 K, ^7 c% v% h# V6 G( u蛋糕食材看似簡單,但質地柔滑,口感層次分明,只於1月內發售。' Y/ d4 X+ C* @
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