原料：
7 ]* n) x( F0 H, w J公仔箱論壇牛腿肉８００克，1 B4 Z' |5 v+ k5 i/ D
啤酒１瓶半，公仔箱論壇* F" ]- {1 i+ `5 d
葱头１００克，
$ Z7 S+ Q( w9 w+ Z/ V: k面包７５克，
: b4 d- e3 t9 |3 B+ K" D煮土豆５００克。
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调料：
9 Y }2 _- y) E2 |8 ^% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食油１００克，. O+ |' y+ _) `' C6 x% J5 T
香叶１片，精盐、
3 E% H7 E$ h- W8 u胡椒粉适量。
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% X/ E. `' A- @9 s U/ K制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。 |
發表於 2007-7-26 03:47 AM
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