原料：5.39.217.76, K1 u2 L# _4 X8 ?! N; y0 G! N
牛腿肉８００克，9 A0 ], d) ~- J+ o9 `
啤酒１瓶半，tvb now,tvbnow,bttvb+ H0 \0 {: b c4 t3 f+ D# o) C+ j, n
葱头１００克，
) Z$ ~/ g+ `& \2 u& P5.39.217.76面包７５克，5.39.217.766 H! g ~2 l3 G; z: M- p
煮土豆５００克。 9 R% i. H3 s( O
公仔箱論壇# R7 z2 Y% a: C' Y) L
调料：3 `' b o- Y0 o4 G
食油１００克，公仔箱論壇- L6 j' w! n, q
香叶１片，精盐、
* u) R1 O4 w8 |5 c' r: p公仔箱論壇胡椒粉适量。 tvb now,tvbnow,bttvb8 n+ j3 b: j- o0 N: F$ F
6 L9 C3 t+ n* L S( n I制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。 |
發表於 2007-7-26 03:47 AM
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