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[西式食譜] 啤酒烩牛肉

原料:
/ I' x/ v  _8 \( t* a牛腿肉800克,
/ ~) z  P( E* U; C  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒1瓶半,5.39.217.767 [2 K+ n4 l; ]$ l. V4 \
葱头100克,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t: E9 s5 r& `7 m
面包75克,tvb now,tvbnow,bttvb4 S* ?! ~2 a& T9 x: O$ x. P& J$ E
煮土豆500克。
1 D7 _0 s9 \7 y  K0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ C! c/ J7 R4 p2 q
调料:
! J% P. z) M! N' h8 ~) H$ J; e6 `公仔箱論壇食油100克,公仔箱論壇* W& i. E1 i8 ~% S$ H: g) P! Q+ \
香叶1片,精盐、
; N" H, n3 e, G公仔箱論壇胡椒粉适量。 3 C- f3 T3 u" h

- k& H8 a- h; n7 \# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作:将牛肉洗净切成10片,用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉;把葱头洗净切丝,用水将面包浸透后搓碎;备用。把锅烧热后倒入食油,待油温5成时,放入牛肉片煎至上色,取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色,盛入焖锅内,倒入1/2的啤酒用文火焖熟后,加入精盐调好口味,然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。
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