[藥膳] 西瓜皮汤

配　　料:

特　　色:

特点：清脆适口。
3 n" j. h! o+ y: _5 a7 |% _5.39.217.76功效：清热利水。

西瓜皮又叫西瓜翠衣，性味甘凉，有利尿消肿、清热解暑的功效。对于公仔箱論壇0 X' u6 ?5 @+ O/ w' t2 `
慢性肾炎、心脏性水肿、妊娠水肿等病人来说，食用本汤既可有效地消除水肿症状，又无任何副作用，真是食疗之上品。西瓜皮还有降低血压、降血糖、清除黄疸、活血止痛等功效。所以本汤对于高血压、糖尿病、黄疽性肝炎、口舌生疮等患者来说，也是极好的辅助疗法。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将西瓜皮洗净，切成细丝。

2.净锅上火，放花生油适量，待油七成热时，将西瓜皮丝放入翻炒至色
, l9 Y( T( h  a8 `tvb now,tvbnow,bttvb变深，加入酱油、盐、味精，并加水适量，滚沸5～7 分钟，用湿淀粉少许加入汤中，起锅后滴香油数滴即成tvb now,tvbnow,bttvb# S% i& _( a2 Y' s4 i' S. _