材料A：
, c8 n; g1 d' N J. f% x& itvb now,tvbnow,bttvb冷蛋白──250克
4 n! r! |+ Z, u. E% Dtvb now,tvbnow,bttvb冷水──50毫升
+ r6 j+ B. z" \tvb now,tvbnow,bttvb細白砂糖──170克+ E! {# ]- m5 _' t) b2 I
黃油（Ovalette）──1個半湯匙$ _) T2 h- p% n2 F! p1 ~
蛋黃──2粒5.39.217.76: L& X/ i7 r* \$ C0 o
低筋麵粉──200克
1 a& ~2 j$ u, T% W4 e! |% j雙效發酵粉──3/4湯匙
: N; `' N: S4 w6 O ntvb now,tvbnow,bttvb香草精──1湯匙
/ M+ q# l5 s2 e2 P9 |9 T- ?5.39.217.76材料B：5.39.217.76/ M7 `# b2 v5 \. J0 N* ]2 W) e
牛油（已融化）──170克0 p* z9 d# U- z' w$ H6 w4 P
煉乳──2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D) x- y, Z& _4 n
材料C：6 m1 B9 U$ U: y7 R% m+ A$ L
巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙5.39.217.768 D7 L5 b6 \5 @
杏仁碎粒──適量
; A# C6 b4 A2 b; C: X1 E做法：
+ N- d. E v* {/ O' \8 w1. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。
" h% l. Q& t5 @# c7 ^/ j% w公仔箱論壇2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。
" C; u5 w% ~2 w# t/ ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。5.39.217.764 b B; r/ _+ t" w
4. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。
8 f9 E V+ s9 R* z S! B' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。tvb now,tvbnow,bttvb: B8 W) Y: I/ f( y' J5 c, P
6. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。
, ~2 h2 T" E& N# i( U+ @7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H& Z5 ~% d5 |/ ~# J# ~
8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。公仔箱論壇) q" w$ b- R, h/ f( A4 e# X. O
9. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即 |
發表於 2010-12-31 01:36 PM
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