材料A：) R- X( r( y [: x& ?4 Q* m
冷蛋白──250克6 t' B& B6 U! L& y( {/ ^
冷水──50毫升
[/ l% S1 a! k& O! Z$ m+ z7 |tvb now,tvbnow,bttvb細白砂糖──170克& w% M& S' `/ Q5 G
黃油（Ovalette）──1個半湯匙; E) U7 S& a: ^- [! f' O- {
蛋黃──2粒
, \4 X [, e$ L. J, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉──200克5.39.217.76( k9 g3 t; z* [. N; V6 Z
雙效發酵粉──3/4湯匙; l+ l, B/ }7 g8 I
香草精──1湯匙9 n% Z" F: P4 h$ x# d
材料B：
% i# Q# ~1 l! G# p+ k2 Q/ Z; x% F公仔箱論壇牛油（已融化）──170克
$ s1 e$ }8 [+ ? F+ p煉乳──2湯匙公仔箱論壇& }4 h' x' X+ K. U
材料C：5.39.217.76) I! X# h% L* c0 D* k. ?, [& D
巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙
9 I5 {0 p) [( w4 F2 g杏仁碎粒──適量
' Y; w0 V8 V1 J+ s4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" p5 r$ c' [0 ^* o9 w$ A公仔箱論壇1. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。" C0 b8 _9 \! X% `
2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。
; m& U7 w7 ?3 z# g# n0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。
8 [- \ f4 B! k4. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。
( v+ o+ }/ f6 L5 L' v; ?5. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。
) S8 i( v! z7 D2 j6. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。tvb now,tvbnow,bttvb* j; M6 u5 \8 Q; f" @! C p6 f
7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C9 P# @2 v2 U/ S$ f, @) {+ Y# O* J
8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。- x9 r: u! Y2 {. j9 ~2 K
9. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即 |
發表於 2010-12-31 01:36 PM
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