材料A：5.39.217.76' o! Q [/ `( o3 R3 i2 E1 g
冷蛋白──250克
' \% V+ c- K/ C. M8 q* a) P& ~' f5 V冷水──50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C7 F1 ^- _3 N& E3 F
細白砂糖──170克tvb now,tvbnow,bttvb$ z; G9 ^; ~6 J: C6 z
黃油（Ovalette）──1個半湯匙
1 k( b7 \4 |: x5 ~9 `8 T, itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃──2粒公仔箱論壇$ F) _2 G6 a2 A: {/ _+ e1 q
低筋麵粉──200克% y% {* q$ h/ H( {& o9 M# @+ q
雙效發酵粉──3/4湯匙
" v, E% i8 Y5 U5 V- D, n香草精──1湯匙
" M1 J- H8 L; D/ f1 u& i5.39.217.76材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f& }4 `. t- W% q8 o
牛油（已融化）──170克
! [9 X! ?: I3 F. ^& }" htvb now,tvbnow,bttvb煉乳──2湯匙
& C0 A2 @ n* z2 }4 j" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C：
9 ]5 D" g% Z# E6 Ntvb now,tvbnow,bttvb巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙
% m; l0 g% O/ G* ^& v8 [% d4 ~杏仁碎粒──適量tvb now,tvbnow,bttvb) a2 I$ l' ~8 u. ]" |! R
做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 A" ^0 V! q1 s" t% u
1. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。6 z- h$ X- G% z! e! r" u7 t
2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。tvb now,tvbnow,bttvb. l, ]! o1 x' c# C# F y
3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb) X% _9 J( m1 E. R4 `6 m0 Y; W4 H
4. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。
& s) z0 @% k. y! l2 w$ W5.39.217.765. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。' t ]1 \" ] A# x- P+ m7 ]
6. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! _6 R! x- a! D* s1 r7 e
7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。
. L2 W i B0 M1 ?- C/ m( g公仔箱論壇8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。
) D4 {$ y) x# `) h6 f9. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即 |
發表於 2010-12-31 01:36 PM
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