材料A：
: d w0 l/ L( Z2 gtvb now,tvbnow,bttvb冷蛋白──250克
* Y, b2 K6 F1 f( s* R公仔箱論壇冷水──50毫升6 t1 b6 `% c7 C( J& n! i$ v( @% @
細白砂糖──170克
" v/ a$ E7 ^& Jtvb now,tvbnow,bttvb黃油（Ovalette）──1個半湯匙
V$ p# p* C8 V" E; V公仔箱論壇蛋黃──2粒tvb now,tvbnow,bttvb# N$ b; \1 z8 M! W5 {
低筋麵粉──200克
4 Y8 [- I( n# b0 F$ F$ e+ u5.39.217.76雙效發酵粉──3/4湯匙公仔箱論壇$ B9 M+ D3 [. B9 `8 c U7 k& ?
香草精──1湯匙5.39.217.76$ x& _7 P( `4 Q% u% v Y0 l
材料B：
; Y0 C/ p6 D# H+ j& G牛油（已融化）──170克
5 v6 p8 q1 d, C* h8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉乳──2湯匙
$ z9 K3 G, s7 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料C：
" J9 b( U5 G. b: H _1 z& \5.39.217.76巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [, K9 F7 ~; M% z* q' x( Z, t
杏仁碎粒──適量
; Y' \2 h4 q9 a* {做法：
+ t$ Z1 l; Y+ R公仔箱論壇1. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。tvb now,tvbnow,bttvb: L$ k+ Q9 s' E" `' R0 n0 O" }2 ]
2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。tvb now,tvbnow,bttvb& U. p( Y& p! i/ r9 o' c
3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。
- K! T2 ]7 D2 R% W: o! k4. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。
0 G4 \! M4 \5 d( t公仔箱論壇5. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。
/ c* a- Q8 Z. t0 e# ]5 J公仔箱論壇6. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。
" ?5 c( k9 r; a, q$ }, g$ g7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。! T7 @7 D& E! V* [3 |9 \4 Y3 L5 }
8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c! E' f3 m" A e/ G* g: ]
9. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即 |
發表於 2010-12-31 01:36 PM
| 