材料：' j6 Q3 Y. s3 c8 T) W
甘榜雞：1/2隻（斬塊）
. o8 L V, r w& L2 v- Stvb now,tvbnow,bttvb冬菇：5朵（浸軟）tvb now,tvbnow,bttvb2 H- p1 b6 R" ^# L* z+ s% b: u1 q
老薑：50克（切片）tvb now,tvbnow,bttvb: `7 a+ n$ H- f/ N! v" e
木耳：10克（浸軟，切絲）3 }- `( V8 \% y' j
白米酒：100毫升5.39.217.76, B/ S% @4 I8 k2 E
色酒：1大匙水：300毫升5 L0 t4 m( G) |
生抽：1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O% p: S! E* C9 s! _. E- C7 ^
做法：& M+ ~. U* e! ]' F2 J
1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。公仔箱論壇8 A6 g w5 k/ u# P8 ~
2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。. O# x# }& x4 d
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。 |
發表於 2010-12-31 01:32 PM
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