材料：
/ I3 i+ ~# l0 n6 n0 H公仔箱論壇甘榜雞：1/2隻（斬塊）
* t4 d% k0 F# w: w! K5.39.217.76冬菇：5朵（浸軟）
( D/ t& E. k+ r, I9 Y8 z老薑：50克（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R1 y% L8 L; {- q
木耳：10克（浸軟，切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s+ ~5 ~- d* a. O2 s2 n
白米酒：100毫升
/ T; n! {7 }( K ^" @9 q; d0 T1 M3 D* gtvb now,tvbnow,bttvb色酒：1大匙水：300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R. H2 F; E: e1 Z5 h% W; u1 m
生抽：1大匙; q' ^9 `5 i% R' G' S
做法：5.39.217.76; a f6 _. S( n
1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。
?# n# T9 d2 V3 _$ |2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。5.39.217.761 w1 t( B) W% [/ }; l9 ] W2 z
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。 |
發表於 2010-12-31 01:32 PM
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