材料：
" {, i, `5 l0 g4 `4 i- O @公仔箱論壇甘榜雞：1/2隻（斬塊）" P: v, x+ C8 `. |+ Q
冬菇：5朵（浸軟）公仔箱論壇+ Z" s* ^4 A+ E
老薑：50克（切片）
$ @% M( o( c' `" g% f8 F5.39.217.76木耳：10克（浸軟，切絲）, X0 Q& P4 {# p
白米酒：100毫升tvb now,tvbnow,bttvb. B" ~. C6 ?3 ~# B/ t
色酒：1大匙水：300毫升
7 u. U+ f0 I6 h/ q% P) }4 l5.39.217.76生抽：1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K/ Q1 Q$ y( E6 O2 ^5 A4 ?+ `
做法：2 u( L6 F4 Z6 g# I y, u( ~3 ?
1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。
1 @" m7 a6 _* d5 @& `, e2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。
+ l7 J% G. P% t+ V7 j8 K' m公仔箱論壇3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。 |
發表於 2010-12-31 01:32 PM
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