材料：- k" M' A; S$ k' k3 k& J" L9 u
甘榜雞：1/2隻（斬塊）# v/ K5 Z; S$ {! p- ^
冬菇：5朵（浸軟）
$ ^) D0 g4 N2 d4 H f5.39.217.76老薑：50克（切片）
8 v# g. w+ {/ K9 B* m3 R; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳：10克（浸軟，切絲）
% R+ ~1 K n% I白米酒：100毫升
$ d# K* A" J ]) ]$ g, T. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色酒：1大匙水：300毫升
; L4 c5 b* c I& \0 Y1 s2 K- a4 m生抽：1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) b h3 K6 J8 G) r, r: N
做法：
5 M5 x; A) Y8 t4 F& g7 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。
7 K: {6 |& e+ V/ K7 {2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。+ |! n3 x2 c% L7 C0 k4 M
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。 |
發表於 2010-12-31 01:32 PM
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