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[中式食譜] 廣府雞酒

材料:公仔箱論壇$ X" d# z3 X; K5 E+ g
甘榜雞:1/2隻(斬塊)公仔箱論壇( m; B0 c8 A: s: d; J
冬菇:5朵(浸軟)
3 |' C  O. r) ~  B. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑:50克(切片)
3 L1 B/ u- r  O" Ttvb now,tvbnow,bttvb木耳:10克(浸軟,切絲)' J8 `0 D8 X9 f- D6 k/ D8 d5 ^
白米酒:100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J1 u5 S7 s# p' u: M' U
色酒:1大匙水:300毫升4 R0 I1 ~- Q( @0 G
生抽:1大匙
; s/ X; x, K' S: C; t( I9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:# ^+ }5 q) m2 c; i& D9 ]- m. u
1.將鑊燒熱,加入麻油2大匙,下薑片炒香,加入雞塊炒至香濃。
  Z8 [5 N2 g$ L- I+ h4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入冬菇、木耳和生抽,以大火炒香後,注入水煮滾,改用小火煮約15分鐘。
6 N  F! ~; \4 h. B' l3.加白酒再煮滾,最後加入色酒即可吃用。
thankyou
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