材料" A( N( L' Q: ~: x1 ^3 _+ ]0 m" I
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升" W+ M" J3 w7 D, p
tvb now,tvbnow,bttvb) z1 u, f( q6 T6 v k5 ~. `3 t3 z9 M' u7 ?
醃料5.39.217.76' N: s$ w6 u9 v# g9 {
鹽/米酒/雞粉各適量; d6 ? c" V& Q, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u1 C$ ~1 ~7 [ H% R& f9 I
/ \0 [ W4 h" Z( C/ p! ^- ^tvb now,tvbnow,bttvb做法5 s8 {" Y, [( S' T
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。公仔箱論壇2 k5 Q. j1 @/ [8 i$ k6 K
% e8 S% B8 v$ |% {5.39.217.762.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
. ^! _' O* ?5 z! ]+ g/ M& ?2 A* {3 |9 ptvb now,tvbnow,bttvb1 e( v5 I' | Q9 p( Q% r( f, p
3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c; u( w. |% Y* ?( W
3 T) o2 a" d5 S' O" j! }. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I. A" L2 G3 p. G8 o( P% {tvb now,tvbnow,bttvb貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
| 