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雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升公仔箱論壇& q4 a3 u2 H/ V, c5 ]
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7 [4 u1 H( A" M7 P7 R: D5.39.217.76鹽/米酒/雞粉各適量5.39.217.76& ?+ X2 Z$ S5 L+ n U
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5 x$ |7 f+ v2 h# \7 V$ d5.39.217.76做法
- P/ s' K5 j- D- Q R( d4 h9 T Htvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。公仔箱論壇6 R3 ?. Z! W4 d
* ?; G% Q, j4 {" @/ l9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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/ b2 r g/ C# Y5.39.217.763.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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. p" N& S& t' a2 @! J5 k貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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