材料tvb now,tvbnow,bttvb' ^% |% t+ {+ F5 [" v
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升# j* y5 e: b& h! G- y
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醃料
7 h) |9 B( U i6 P/ J* [$ Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽/米酒/雞粉各適量5.39.217.76+ D4 d) G1 r: |7 ]/ {1 z! P
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做法
( z0 F9 Y r" E; O1 @/ v6 n1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?7 o/ T' W8 e+ S8 @
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2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。5.39.217.76+ q7 p" t. o1 M: p |" }4 B& F, H
/ D: u* `* N3 J: {+ T3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
3 e8 F" V) x5 t! C: u& S公仔箱論壇( |9 n3 G R" W n2 z2 Y
; O* p+ H1 C) n+ H/ z# J) ?/ ~& u$ a5.39.217.76貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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