料A：
$ j+ m N6 F3 j8 x+ Q! J6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨......半只（切塊）) C& z# @7 ~& E5 F* Y( v
清水......600毫升材料B：" D1 j8 q( G, Z! [
沙茶醬......2湯匙
- Q/ ?. C6 Q9 f+ J( v小蔥頭......5粒（剁成茸）公仔箱論壇 ~8 J) a8 l' s7 O
蒜頭......5粒（剁成茸）5.39.217.76" V% v9 p: p+ M0 v1 i
調味料：
9 S! r( l3 q, c" M2 y醬油......1湯匙
5 d- Q) ? V9 [0 Ntvb now,tvbnow,bttvb薑片......10片公仔箱論壇1 G6 T9 U g( ?( Q% C- r
松茸精......1茶匙
. w9 `+ H1 _/ R6 `4 s5 n5.39.217.76鹽......1/2 茶匙7 F8 c% M- L) A8 V
烹飪過程：tvb now,tvbnow,bttvb& J4 O: u0 ~4 c$ N4 F
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
2 x5 O. D1 |; B) N( F3 r p5.39.217.7602. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。 s+ O8 P/ q1 V/ Z
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2010-12-30 08:01 PM
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