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鴨......半只（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb- J% @4 ]% K- b% J
清水......600毫升材料B：8 ]3 L5 O8 @0 P$ U+ U+ B
沙茶醬......2湯匙2 E$ C l- j: m
小蔥頭......5粒（剁成茸）
3 a. ]# U/ w9 o5.39.217.76蒜頭......5粒（剁成茸）
2 b/ X, D3 O3 o( I' `' f& S) g5.39.217.76調味料：
6 D4 L9 k: B7 S2 S) v2 R6 X醬油......1湯匙
& ]* |1 ^3 d$ M: Z5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片......10片
2 N5 e2 Y# ?/ q; c5 i# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松茸精......1茶匙
7 T; H" W3 \6 P8 k5 E9 `. O公仔箱論壇鹽......1/2 茶匙
D3 F8 F/ } @8 s6 v公仔箱論壇烹飪過程：
; E* x C# J, f( h( w" V5.39.217.7601. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P) ?; n, y. h+ O
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。公仔箱論壇2 \1 ] h# z' g+ u' B- N4 B' m
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2010-12-30 08:01 PM
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