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[中式食譜] 沙茶醬燜鴨

料A:
  x  d" q/ Z# b: y7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鴨......半只(切塊)5.39.217.76; ]7 p3 B4 k" u% p, y9 t1 W% Y$ O
清水......600毫升材料B:
( u, \5 U! h- ^6 E6 X7 X7 f' [& p  _( x5.39.217.76沙茶醬......2湯匙
6 f' Y; K( {, t0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭......5粒(剁成茸)
) ?/ Z% u% K' H1 v/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭......5粒(剁成茸). B/ b5 _  f+ D9 b& ?
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u) @% Y' S- I- Y
醬油......1湯匙
# i4 d# _$ Q8 f公仔箱論壇薑片......10片
4 }! N% @: V1 S7 r5.39.217.76松茸精......1茶匙, Y# L/ R) O8 a
鹽......1/2 茶匙公仔箱論壇" j) z1 N& A; i5 a8 b: `
烹飪過程:1 r1 H/ z% ^3 X& T2 j( \& e
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後,待用。
$ O  v; D$ f8 w% T+ S( \9 A02. 熱鍋,加入3湯匙的食油,待熱後,用中火略炒加入薑片,再加入蔥茸拌炒,最後加入蒜茸炒至香;接著倒入鴨塊及沙茶醬,炒至香,之後加入清水及所有的調味料,拌均後,上蓋,繼續煮至滾。
, _: o( o* j  c& {6 g0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 待滾後,轉小火再燜煮40分鐘,至鴨肉鬆軟即可,盛起上桌。
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