料A：
0 x, V: e' H5 {& n# o; N- f% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨......半只（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb! J0 d6 B" V9 _6 |; o
清水......600毫升材料B：
: k1 ^+ X/ @4 H% |5 h! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬......2湯匙
1 A1 c; n I& x1 l$ g& N1 F公仔箱論壇小蔥頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U7 z1 |' \: ?/ G
蒜頭......5粒（剁成茸）公仔箱論壇3 v! ~' t* ~* ?+ v
調味料：
M' B% s- a, H- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油......1湯匙公仔箱論壇 f# q6 N; `! n
薑片......10片
2 b( a( x- h: ]! r3 h* t% I松茸精......1茶匙
9 n9 H4 m- Z7 y5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙: y4 y% s# u$ F2 A% a$ _
烹飪過程：5.39.217.76+ ~2 G: a! B" y$ q" b: J$ t
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。tvb now,tvbnow,bttvb# o! x8 J% _8 b+ I% M
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。5.39.217.765 E( Q; g) E9 w9 I
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2010-12-30 08:01 PM
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