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鴨......半只（切塊）
8 ]9 l0 g2 k" F$ C9 f清水......600毫升材料B：5.39.217.76: Z/ ]3 J3 b' m( _' ^
沙茶醬......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d7 E6 A# e$ a4 {
小蔥頭......5粒（剁成茸）
+ {0 E8 C) T. R( A8 l6 v" s" d蒜頭......5粒（剁成茸）公仔箱論壇# a/ M) L$ X3 N+ C" E
調味料：
7 N5 v" A0 V3 @% Q% _tvb now,tvbnow,bttvb醬油......1湯匙
( @2 m3 c8 e7 {* V( s8 Z薑片......10片: K+ m) N& n, v
松茸精......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; v2 a7 }9 o! V! H0 m- ` u
鹽......1/2 茶匙
5 E X( K8 O% S* h! D烹飪過程：
6 S9 a7 `) V! w% B+ P( ~! I5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
; Z6 F6 y A" \* T2 [! c02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb% s1 H/ X9 v* w3 R# M7 `
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2010-12-30 08:01 PM
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