料A：5.39.217.760 o( P6 v( y+ Z) |5 h2 p( k# X
鴨......半只（切塊）
9 E* S6 `6 Q! ftvb now,tvbnow,bttvb清水......600毫升材料B：tvb now,tvbnow,bttvb7 d, Y y$ N. y" l, a% X
沙茶醬......2湯匙2 L) f$ O3 G" }/ E# u/ ^
小蔥頭......5粒（剁成茸）5.39.217.765 e' c1 l# p" X9 {1 e
蒜頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb& Q$ `& \. y0 C ^! v0 [
調味料：. D$ \" u: e2 V
醬油......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: u7 q6 X9 a8 K! Y
薑片......10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }6 V& n- f$ j& V- s
松茸精......1茶匙公仔箱論壇2 S4 M% N9 c8 U: \
鹽......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G% W7 I( ]$ V, O5 I
烹飪過程：
1 w' p# {$ s3 E( |* Q公仔箱論壇01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
y! H# f, ]0 d( M' w. w& p4 A02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
- P. h1 N- J0 _( |- |8 utvb now,tvbnow,bttvb03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2010-12-30 08:01 PM
| 