料A：
$ p+ s% K& `6 B& C7 u. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨......半只（切塊）
2 E) Z* c5 |5 o" y清水......600毫升材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O) e4 C# J, k3 X+ [* Z g$ k' g
沙茶醬......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?, G' {% f. d+ Y( z+ M, g
小蔥頭......5粒（剁成茸）5.39.217.764 d6 Q! D% B& j, }- n9 L0 g' o0 l$ G8 B
蒜頭......5粒（剁成茸）
' e' q4 |2 v0 m調味料：tvb now,tvbnow,bttvb3 y$ b% E+ y+ d! h# M# L6 [
醬油......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D3 J& u: ^$ x0 G
薑片......10片
5 _4 h% m. ?0 E4 D( E7 Ztvb now,tvbnow,bttvb松茸精......1茶匙
) C! P/ c) f- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙& L- b- Z. i5 q9 C- r/ x
烹飪過程：
/ \- y. Z( s# b$ m: k公仔箱論壇01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。5.39.217.765 [2 u! Q3 r0 @2 v; e. G; P( v2 [! L
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
4 c n0 `8 D( K3 ~; p03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2010-12-30 08:01 PM
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